Про еду



Как избавиться от одноразовой упаковки? Еще одно решение в духе 'ноль отходов'

Как избавиться от одноразовой упаковки? Еще одно решение в духе "ноль отходов"

Готовить дома, чтобы не покупать одноразовое: когда это работает
Польза зеленого чая: лайфхаки для сохранения красоты и здоровья

Польза зеленого чая: лайфхаки для сохранения красоты и здоровья

Зеленый чай - уменьшает отеки и предохраняет от кариеса
Йогурт, тортильи, джем 'Махеевъ': что и почему едят в космосе

Йогурт, тортильи, джем "Махеевъ": что и почему едят в космосе

2

Космическая еда: 9 полезных и вкусных продуктов, которые можно съесть и на Земле
10 специй, которые подделывают чаще всего

10 специй, которые подделывают чаще всего

Молотый кирпич, коровий навоз и вредные красители – в молотых специях
Доставка еды захватила мир. А мы перестанем готовить дома?

Доставка еды захватила мир. А мы перестанем готовить дома?

3

От сетей фастфуда до батончиков и "Сойлента". Нормальной еды будет все меньше?
Почему 'ВкусВилл' возвращает деньги за хвостик колбасы

Почему "ВкусВилл" возвращает деньги за хвостик колбасы

Как вернуть в магазин купленный продукт – даже если это арбуз


Реже ходить в магазин и меньше готовить: список продуктов плюс рецепты

Реже ходить в магазин и меньше готовить: список продуктов плюс рецепты

12

Домашняя буженина и стир-фрай из свиной шейки: как приготовить быстро и вкусно
На каком масле нельзя жарить – и лучшие масла для жарки

На каком масле нельзя жарить – и лучшие масла для жарки

1

Насыщенные и ненасыщенные жиры: сколько можно в день
Что мешает 3D-печати еды – и какой она будет?

Что мешает 3D-печати еды – и какой она будет?

Можно ли изготовить пищу на 3D-принтере
Из чего делают мороженое и какую мороженицу купить

Из чего делают мороженое и какую мороженицу купить

1

Ингредиенты для домашнего мороженого: как с ними обращаться
Почему кинза пахнет клопами – и как научиться ее есть

Почему кинза пахнет клопами – и как научиться ее есть

1

Почему от перца чили во рту остро, а от мяты - холодно
Ягодная свежесть: витамины из морозилки

Ягодная свежесть: витамины из морозилки

1

Полезны ли ягоды, которые мы достали к столу из морозилки?
Как продать больше сыра? Спрятать его!

Как продать больше сыра? Спрятать его!

Сырная история – в Америке и во всем мире
Как купить органические продукты в России: 4 совета

Как купить органические продукты в России: 4 совета

Новый ГОСТ на органическую продукцию и маркировка "Органик"


Микроволновка может: свежий хлеб, пенка для кофе и еще 10 рецептов

Микроволновка может: свежий хлеб, пенка для кофе и еще 10 рецептов

1

Возможности микроволновой печи: орехи, бобовые, тесто и банки для консервирования - быстро
Настоящие женщины – и ненастоящий сыр: история одной рекламной кампании

Настоящие женщины – и ненастоящий сыр: история одной рекламной кампании

2

Как заставить покупателей больше готовить с сыром
Что мы едим, когда едим сыр. История популярного продукта – и ожирения

Что мы едим, когда едим сыр. История популярного продукта – и ожирения

2

Как пищевая промышленность подсадила нас на дешевый сыр
Сколько белка ест Кэмерон Диас: как составить меню на день

Сколько белка ест Кэмерон Диас: как составить меню на день

Содержание белка в продуктах: таблица. Диета для активной жизни
Как определить наличие нитратов в овощах и фруктах

Как определить наличие нитратов в овощах и фруктах

Что такое нитраты и как измерить их содержание в продуктах
Сыр тофу и еще 10 самых полезных продуктов японской кухни

Сыр тофу и еще 10 самых полезных продуктов японской кухни

Лапша соба, водоросли нори и соевый соус для правильного питания
Как избавиться от запаха чеснока - и другие превращения еды

Как избавиться от запаха чеснока - и другие превращения еды

Метеоризм, газообразование, запах изо рта с точки зрения органической химии
Instamart.ru: как перестать покупать продукты в магазинах

Instamart.ru: как перестать покупать продукты в магазинах

3

Доставка продуктов на дом: как сэкономить время и деньги
Бездрожжевой хлеб полезнее обычного? Кому нужен хлеб без дрожжей

Бездрожжевой хлеб полезнее обычного? Кому нужен хлеб без дрожжей

3

Дрожжи: что это такое? Польза и вред дрожжей для организма
Соевые продукты в пост: как обойтись без мяса и не навредить здоровью

Соевые продукты в пост: как обойтись без мяса и не навредить здоровью

2

Сыр тофу, соевые бобы – что включить в постное меню
Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и обычный набор продуктов

Что ели в семье Никитиных: меню на каждый день и обычный набор продуктов

88

Многодетная семья: покупка продуктов и любимые блюда
Кэмерон Диас: какие углеводы я ем. Список полезных продуктов

Кэмерон Диас: какие углеводы я ем. Список полезных продуктов

Диета для похудения: где искать клетчатку и сложные углеводы


Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления

Сырное фондю – у вас дома: рецепт и секреты приготовления

3

Швейцарское фондю в домашних условиях: как выбрать сыр, вино и хлеб
Как правильно есть: фондю и еще 3 блюда швейцарской кухни

Как правильно есть: фондю и еще 3 блюда швейцарской кухни

Что и как едят в Швейцарии: раклет, рёшти, террины и шоколад
Полезная привычка хорошей хозяйки: натуральные продукты

Полезная привычка хорошей хозяйки: натуральные продукты

2

Вкусное обязано быть полезным. Любимая приправа по-новому. Применение приправ.
Как делают чипсы: от поля до упаковки

Как делают чипсы: от поля до упаковки

1

Как картофель становится чипсами: репортаж из Ростовской области
Как делают ветчину: почему она розового цвета и хорошо хранится

Как делают ветчину: почему она розового цвета и хорошо хранится

1

Способы приготовления ветчины – безопасные и не очень
Полезнее, солонее, вкуснее… 4 мифа о морской соли

Полезнее, солонее, вкуснее… 4 мифа о морской соли

Как делают соль и почему повара предпочитают морскую, а не столовую
Торты на заказ: как это делается. Секреты звездного кондитера

Торты на заказ: как это делается. Секреты звездного кондитера

7

Ренат Агзамов – о скульптурах из шоколада, низкокалорийных тортах и моде на "Птичье молоко"
Тушенка и рыбные консервы: как выбрать качественные

Тушенка и рыбные консервы: как выбрать качественные

4

Консервы мясные и рыбные: ГОСТ, этикетка, код на банке
Розмарин, кардамон, орегано и еще 13 специй: как выглядят и чем полезны

Розмарин, кардамон, орегано и еще 13 специй: как выглядят и чем полезны

1

Соль, сахар специи: выбираем и храним правильно
Мандарины - новогодний фрукт как средство от тоски и источник витаминов

Мандарины - новогодний фрукт как средство от тоски и источник витаминов

3

Чем полезен мандарин и его "родственники" - клементины, танжело и кумкват. Как выбирать мандарины?
Фисташки: вкусно и просто

Фисташки: вкусно и просто

3

Вы думаете, что фисташки — лишь вкусное дополнение к пиву? Вы ошибаетесь.
Полезные свойства оливкового масла

Полезные свойства оливкового масла

Как известно, оливки и оливковое масло — это очень полезные продукты.
Давид-земляничник

Давид-земляничник

Девятого июля — день Давида-земляничника. К этому дню в лесах и на лугах средней полосы России поспевает земляника.
Сила яиц. Пикантные возможности

Сила яиц. Пикантные возможности

4

Казалось бы, что может быть проще яйца? Человечество питается ими ещё с тех пор, когда, собственно, и человечеством себя не осознало.
Сладкий лед

Сладкий лед

Мороженое бывает разным и благодаря всевозможным добавкам способно доставить удовольствие любому едоку...
Кислый шарик

Кислый шарик

1

В конце осени, зимой на рынках начинают продавать клюкву, и сезон её продаж длится до середины весны.
Мед — души услада

Мед — души услада

Чтобы получилась чайная ложечка меда, двести пчел должны трудиться весь день, собирая нектар с тысяч цветков.
Пищевая химия

Пищевая химия

1

Три килограмма химических веществ. Вот то количество, которое проглатывается за год среднестатистическим потребителем самых разных, порой абсолютно привычных продуктов: кексов, например, или мармелада.
Пряности и мировая история

Пряности и мировая история

В сентябре 1522 года ветхая четырёхмачтовая каракка «Виктория» под командованием капитана Хуана Себастьяна д’Элькано, тяжело переваливаясь с борта на борт, бросила якорь в порту Сан-Лукар-де-Баррамеда у той же пристани вблизи берегов Испании, откуда три года назад, 20 сентября 1519 года, отплыли на пяти судах под предводительством Фернана Магеллана 265 человек.
Чем бы заесть стресс?

Чем бы заесть стресс?

Шестиклассницу Алину в последнее время буквально преследовали неприятности.
Вначале были пряности

Вначале были пряности

1

Экзотические, ароматные, острые, будоражащие нервы и воображение пряности. Раньше их везли из дальних стран и ценили на вес золота, теперь они в изобилии продаются в любом супермаркете.
Половинка солнца

Половинка солнца

В холодную пору эти золотистые ломтики напоминают нам о лете. А еще они содержат массу полезных веществ, которые помогут быть энергичными и жизнерадостными, даже если за окном хмурое зимнее небо.
Сладкая жизнь

Сладкая жизнь

5

Полезные советы сладкоежкам: польза и вред сладкой пищи, допустимый ежедневный рацион, искусственные и натуральные заменители сахара.
Рубиновые зерна

Рубиновые зерна

1

Полезные свойства граната: основное компонентное содержание, нормы ежедневного рациона, правильное хранение, рецепты приготовления соков и сиропов.
Контроль качества: ''Макдоналдс''

Контроль качества: ''Макдоналдс''

8

С началом осеннего ''детсадовско-школьного'' сезона вновь громко заявляют о себе все соблазны большого города — от аттракционов и кинопремьер до ресторанов быстрого обслуживания.
Полезней не бывает

Полезней не бывает

1

Август — самое время отправляться на поиски черничных зарослей. Всем нашедшим полагается щедрое вознаграждение — россыпи душистых и очень полезных глянцево-черных ягод...
Сказки леса

Сказки леса

Лесные ягоды — подарок тем, на чью долю выпало не так много летней радости
Чувство сахара

Чувство сахара

3

В строгом смысле слова карамелизация – это не техника, это химический процесс. Который, при умении просто хорошо обращаться со сковородой, позволяет значительно улучшить вкус блюда
Клубника в цифрах и фактах

Клубника в цифрах и фактах

8

В мире много бесполезной статистики. Что нам с того, например, что 150 граммов свежей клубники прогоняют негативные эмоции? А попробуй съешь эти семь ягод – действительно прогоняют!
Жизнь в новом цвете

Жизнь в новом цвете

23

Загореть можно в солярии или на солнце. Быстро, но не слишком полезно. А можно сесть на диету и за месяц, не рискуя здоровьем, добиться нужного оттенка.
''Звезды'' тоже едят в ''Макдоналдс''

''Звезды'' тоже едят в ''Макдоналдс''

10

Пристрастия Бритни Спирс и Кармен Электры к сэндвичам и картошке из "Макдоналдс" известны всем. Периодические "посиделки" в "Макдоналдс" не мешают "звездным" барышням сохранять прекрасную форму...
Правильное питание при стрессе

Правильное питание при стрессе

Как не заедать депрессию и стресс?
Хорош фрукт!

Хорош фрукт!

3

Прежнее учение о правильном питании утверждало: сезон сухофруктов – это весна. Живых витаминов, мол, уже нет, вот и едим, что осталось. Но, к счастью, жизнь не так прямолинейна. И сухие фрукты хороши не только тем, что могут долго храниться.
Шоколад: шок и шик

Шоколад: шок и шик

2

Странно даже объяснять, что такое шоколад. А вот выяснить, что с ним происходит нового и невиданного, не мешает
Угли и шабли (сочетания: барбекю и вино)

Угли и шабли (сочетания: барбекю и вино)

11

Неугасимая любовь к пище, приготовленной на открытом огне, породила немало традиций. Взяв из разных стран лучшие вина для барбекю, можно почувствовать гармонию вина и еды с дымком.
Жизнь без химии

Жизнь без химии

2

Наверняка вам приходилось сталкиваться с тем, что иногда на полке в супермаркете соседствуют одинаковые на первый взгляд продукты, чья стоимость при этом различается вдвое или втрое.
Вкусное увлечение

Вкусное увлечение

6

Лучше или хуже, но готовить умеют все. Однако кулинарное искусство может стать полезным хобби и даже средством самовыражения. Специальные курсы под руководством опытных мастеров помогут открыть много нового для себя...
Кунжутное, кедровое, абрикосовое...

Кунжутное, кедровое, абрикосовое...

2

Для чего нужны растительные масла? Глупый вопрос. Конечно, для приготовления пищи. Вкусной и полезной. Ведь в них содержатся жиры, без которых человек и существовать-то не сможет. Называются поли- и мононенасыщенные.
Дети любят поколбаситься!

Дети любят поколбаситься!

Вы когда-нибудь слышали о Колбастере? Колбастер - так называют молодых людей, которые ведут активный образ жизни, стремятся измениться, "вырасти", стать лидерами, выделиться из своего окружения. Они ищут способы для самовыражения и самоутверждения...
Генетически модифицированные продукты: презумпция виновности?

Генетически модифицированные продукты: презумпция виновности?

7

О "генетически модифицированной" пище нынче говорят много и охотно - говорят политики и госчиновники, специалисты в области биотехнологии, медицины и экологии, представители духовенства, деятели культуры и искусства...
20 привычек умного питания

20 привычек умного питания

Вопреки распространенным верованиям, секрет правильного питания прост, тривиален и знаком почти каждому. Он основывается на выработке правильных привычек питания. 20 самых полезных из них перечислены в этой статье в виде кратких практических рекомендаций.
Семечко жизни

Семечко жизни

Каждый год на наших глазах происходят чудеса: упавшие в землю семена прорастают и неудержимо тянутся к солнцу. Энергию, необходимую для этой титанической работы, они черпают в особых жировых веществах, которыми природа специально их пропитала. Поэтому так велика энергетическая ценность растительных масел, полученных из этих семян...
Мед - лакомство или лекарство?

Мед - лакомство или лекарство?

8

Продукты пчеловодства и их полезные свойства: мед, маточное молочко, перга, пыльца, прополис. Мед: сорта меда, биологические свойства, признаки фальсификации.
'Неправильные' продукты: им изменили ген...

"Неправильные" продукты: им изменили ген...

Еще лет десять назад очень модно было изучать различные овощи и фрукты на предмет содержания в них всяческих ядохимикатов. Мы усердно передавали друг другу устрашающую информацию о том, как кто-то из знакомых наших знакомых отравился купленным не вовремя арбузом...
Из чего готовят мед?

Из чего готовят мед?

1

Тот, что мы обычно едим, получают пчелы из нектара разных растений. Лучшими принято считать светлые сорта, которые пользуются большей популярностью. Хотя научно доказано, что чем темнее мед, тем больше полезных минеральных веществ он содержит.

Всего статей - 71


Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на art7ya@alp.ru

Информация о продуктах - выбор, хранение, приготовление, польза

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!