Горбуша

Супы
Ингредиенты: 1 банка рыбной консервы в масле (неплохо если это горбуша, но можно и подешевле, типа сайры, сардины), 1 средняя луковица, 1 средняя морковка, 2 картофелины, соль по вкусу, зелень (петрушка, укроп).

Холодные блюда и закуски
Ингредиенты: Красная рыба с головой, скумбрия, соль, приправы, майонез "Махеев".
Рыба с секретом.

Ингредиенты: горбуша 1 шт.,
лимон 1 шт.,
помидор 2 шт.,
зеленый лук 100гр.,
соль, перец.

Салаты
Ингредиенты: 1 банка горбуши,150г грибов шампиньоны жаренные,1 шт луковица,100гр сыра Гауда, 4шт варен яйца, майонез 250гр

Ингредиенты: 350 г отварного филе горбуши
2 огурца
2 помидора
1 морковь (отварная)
100 г консервированного зеленого горошка
150 г цветной капусты (отварить)
майонез
соль, черный молотый перец по вкусу
отварной картофель
зелень


Ингредиенты: - 4 шт. морковки
- 3 шт. картошки
- 4 шт. яйца
- 1 банка любой рыбной консервы
- 1/2 репчатого лука
- 200 гр. майонеза
- 1/3 банки черных оливок
- 1 красный болгарский перец
- укроп
ЗМЕЙКА

Ингредиенты: сайра(консервы)
яйцо 2 шт.
майонез
маринованные огурцы
горбуша (консервы)
морковь
оливки
морская капуста
три желания

Ингредиенты: 1 банка консервированной горбуши
1 банка шампиньонов (250 гр.)
лук по вкусу
морковь 3-4 шт. средних.



Фуршетные блюда
Ингредиенты: филе красной рыбы(например, горбуши) - 500г, 3 морковки, 1 яйцо, сливочное масло для жарки, соль

Горячие блюда
Ингредиенты: филе рыбы - примерно один килограмм
луковицы, крупные- 3 шт.
сода- 1/4 ч. ложки
сахар- 1 ч. ложка
батон- подсохшая горбушка
яйца- 2 шт.
соль, перец, масло растительное и вода
Котлеты из рыбы по- еврейски

Ингредиенты: горбуша, грибы, майонез, лимон, лук, сыр.

Ингредиенты: Получился сочный лосось под мягкой и в то же время хрустящей ореховой корочкой…
2 филе лосося по 250 г (примерно)
100 г хлебных крошек (готовые breadcrumbs)
200 мл сливок 15 %
80 г молотого или рубленого миндаля
1 яйцо
Соль, свежемолотый перец
1 ст.л. мелкорезаного базилика
1 ст.л. мелкорезаного укропа
0,5 ч.л. сушеного орегано
0,5 ч.л. сушеного тимьяна
Лосось под миндальной корочкой

Ингредиенты: 0,5 кг филе красной рыбы (без костей и кожи), 2-3 луковицы, 2 ст.л. раст. масла, 2 яйца, 3 ст.л. муки, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды.

Ингредиенты: Лук -1 головка, морковь -1 шт., картошка 5-4 шт.,горбуша - 300 гр.,специи, соль, петрушка, сыр - 100гр., 2 яйца, сметана, соленый огурец -3 шт.

Ингредиенты: Морская рыба крупных сортов (тунец, горбуша, скумбрия и т.д.), морковь, лук, рис.

Выпечка
Ингредиенты: Тесто: мука 400 гр., сметана 150 гр., масло сливочное (растопленное) 80 гр, 2 яйца, дрожжи сухие 5 гр., щепотка соли, 1 чайная ложка сахара Начинка: филе горбуши 400-500гр., отварной рис 100гр, лук 1 шт., сметана 80 гр.
Кулебяка с рыбой

Другое
Ингредиенты: красная рыба, филе (любой, у меня была кета), лимон, острый соус "Чили" (можно заменить на "Васаби"), пара чайных ложек горчицы столовой, соль - не более кофейной ложечки, пакет для запекания.
Красная рыба запеченная в духовке




Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!