Национальная кухня

2 запеканки в духовке: творожная и из лапши. Рецепты из Израиля

2 запеканки в духовке: творожная и из лапши. Рецепты из Израиля

Как приготовить запеканку: рецепты еврейской кухни
Греческие рецепты: пирог со шпинатом и запеканка из нута

Греческие рецепты: пирог со шпинатом и запеканка из нута

Пост по-гречески: рецепты с нутом и шпинатом и пончики из дрожжевого теста
Гордость великороссов

Гордость великороссов

Щи – такой же незыблемый символ России, как черный хлеб, самовар и "Эй, ухнем!". Русская культура и история пропитаны щаным духом. Именно он добавил космополитичной византийской духовности аромат национальной русской самобытности.

Германия: кулинарно-путевые заметки

Германия: кулинарно-путевые заметки

Мое знакомство с Германией началось с Берлина. Это большой город, в котором я чувствовала себя совершенно уютно, словно из Москвы и не уезжала. Позже, поездив по Германии, я поняла, что Берлин, наверное, самый "ненемецкий" город из всех.
Смешанные чувства или Запеканки в национальных кухнях

Смешанные чувства или Запеканки в национальных кухнях

Раньше под словом "запеканка" понималось что-то исключительно вторичное. Каша какая-нибудь позавчерашняя. Творог, заскучавший с вроде бы изюмом. Хотя люди, конечно, едали запеканку из картофеля с мясом.
Вкусный завтрак: 3 рецепта. Кесадилья, буррито, энчилада

Вкусный завтрак: 3 рецепта. Кесадилья, буррито, энчилада

Что приготовить на завтрак? Рецепты мексиканской кухни: тортилья с начинкой
Мусака: Греческие слагаемые

Мусака: Греческие слагаемые

1

Лето, греческий остров. Ты живешь безмятежно и счастливо - там, где яхты, паромы и черный-пречерный виноград на лозе. Где акрополь, лавки с морскими губками и мужской монастырь. Где в деревнях, в простых тавернах, на обед всегда предлагают мусаку...
Баклажаны - 2 рецепта: для веганов и не только

Баклажаны - 2 рецепта: для веганов и не только

2

Популярные восточные намазки с тхиной: бабагануш и дип c печеными перцами
Карельская кухня: кулинария России

Карельская кухня: кулинария России

Республику Карелия, расположенную на северо-западе России, часто называют озерным краем.
Первомайское шествие (американский, испанский, армянский и русский пикники)

Первомайское шествие (американский, испанский, армянский и русский пикники)

Теплые майские деньки так хочется провести не работе, а на улице или в парке. Еще лучше отправиться куда-нибудь за город, взяв все необходимое для пикника. На родине первой стачки, в Чикаго, пикник называется барбекю.
Испанская кухня: рецепт пончиков чуррос — и другие вкусные десерты

Испанская кухня: рецепт пончиков чуррос — и другие вкусные десерты

3

"Хворост" по-испански — любимые сладкие рецепты для детей от Хорхе Молинера.
Рис, чечевица, кускус: 2 постных рецепта с жареным луком

Рис, чечевица, кускус: 2 постных рецепта с жареным луком

Меджадра: как приготовить рис и чечевицу. Постные блюда из Иерусалима
Германия: кулинарно-путевые заметки. Часть 2

Германия: кулинарно-путевые заметки. Часть 2

3

Знаменитый суп-гуляш я впервые попробовала в Магдебурге. Это столица земли Sachsen-Anhalt. Город этот был практически полностью разрушен во время Второй мировой войны. В нем сохранилось совсем немного довоенных зданий, в том числе прекрасная старинная церковь в романском стиле.
Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас дома

Фалафель: рецепт с историей. Арабская кухня у вас дома

4

Как приготовить фалафель – жареные шарики из нута
Русская кухня по-новому: 4 вкусных и необычных рецепта

Русская кухня по-новому: 4 вкусных и необычных рецепта

5

Гороховый кисель с лосятиной и другие интересные блюда - рецепты от шеф-повара LavkaLavka Марата Хатмуллина.
Англия: Светские манеры вместо деликатесов

Англия: Светские манеры вместо деликатесов

4

Есть мнение, что если другие европейцы за столом едят, то англичане лишь соблюдают правила поведения. Печально, но факт: жители туманного Альбиона - не гурманы, а их гастрономические привычки и пристрастия варварски просты
Весна в Вене

Весна в Вене

2

Весной в Вене распускаются лилии. Сердце бьется чаще, и прежние желания вспыхи-вают с новой силой. В Вене пробуждается аппетит, потому что самые красивые девушки сидят в кафе. И чем больше смотришь на девушек, тем больше хочешь есть.
Что приготовить на ужин? Опять картошка: швейцарское рёшти

Что приготовить на ужин? Опять картошка: швейцарское рёшти

1

Рецепт из картофеля: рёшти с луковым соусом
Готовим фондю

Готовим фондю

2

Изыски швейцарской кухни: мясное, рыбное, сырное, овощное и даже шоколадное фондю. Рецепт приготовления классической сырной вариации.
Французские рецепты: салат с чечевицей и паштет из шпината

Французские рецепты: салат с чечевицей и паштет из шпината

Вкусные рецепты без мяса: в пост и не только
Лучшие украинские рецепты: борщ, вареники и котлета по-киевски

Лучшие украинские рецепты: борщ, вареники и котлета по-киевски

3

Вкусные классические рецепты для семейного обеда.
Ягненок и курица карри: индийская кухня в домашних условиях

Ягненок и курица карри: индийская кухня в домашних условиях

Имбирь, кардамон, чили и другие индийские специи в рецептах от известного телеведущего
Хинкали: рецепт из Аджарии. Что попробовать на отдыхе в Батуми

Хинкали: рецепт из Аджарии. Что попробовать на отдыхе в Батуми

Отдых в Грузии: море и грузинская кухня. Как приготовить хинкали
Фондю: Угощение-развлечение

Фондю: Угощение-развлечение

Классическое сырное фондю появилось в Швейцарии примерно в XVIII веке. В те времена было принято летом заготавливать на зиму сыр и хлеб. Через несколько месяцев сыр становился каменным, и швейцарцы придумали нагревать его на огне в вине.
У нас фиеста

У нас фиеста

Испанский праздник дома или на даче - прекрасная возможность по-настоящему отдохнуть и повеселиться. Томатный бой заразит весельем не только детей, но и взрослых. Роли Дон Кихота или Кармен не менее интересны. Главное, суметь вовремя оторваться от сытного и вкусного стола.
Татарская кухня: кулинария России

Татарская кухня: кулинария России

3

Какие блюда характерны для татарской кухни?
Даешь колядки!

Даешь колядки!

Если гусь с яблоками или фаршированный поросенок всегда был центральным блюдом праздничного рождественского стола, то золотистая, аппетитная выпечка – его украшением. Что-что, а печь пирожки на Руси всегда умели!

Всего статей - 28


Отправить свой рассказ для публикации на сайте можно на art7ya@alp.ru

Национальная кухняПовседневная еда и деликатесы в национальных кухнях
Реклама

Поиск статей по меткам

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!