Как приготовить какао и горячий шоколад: рецепт любимых напитков

Как сделать горячий шоколад и домашнее какао с молоком

Полезность: 4,8 из 5 Интересность: 2,2 из 5 (4 оценки)

Для домашнего горячего шоколада вам понадобится шоколадная плитка, а приготовить какао можно с помощью какао-порошка — но оба эти напитка любимы детьми и, несомненно, скрасят холодное зимнее утро перед прогулкой (или после нее), а также уютный вечер с книгами и настольными играми. Домашнему какао можно придать вкус корицы и имбиря, а горячий шоколад приготовить с миндалем и миндальным молоком, советует автор книги "Новогодняя и рождественская выпечка" Татьяна Червонная.

Горячий шоколад с миндальным молоком

Далеко от французских, английских и американских кофеен есть маленький город с заснеженными улицами, спящими каштановыми аллеями и старым пожарным депо. В этом городе есть дом с французским балконом и деревянным окном. Там зимой за ажурной белой занавеской каждое утро готовят горячий шоколад. Если пройти в шерстяных носках по скрипучему полу к холодильнику и достать пачку сливок, а потом взять с полки плитку шоколада и любимую кружку, то можно начать утро с мечты, глядя в небо, где самолеты, будто портные, разрезают ножницами голубой лоскут морозного зимнего неба.

Горячий шоколад с миндальным молоком

Интересно, в какие края самолеты держат свой путь? Достоверно известно только одно: они несут своих пассажиров к французским, английским и американским кофейням. И нет ничего прекраснее, нежели начать зимнее утро с кружки горячего шоколада: неспешно выпить напиток у окна, разглядывая засыпанный снегом город и мечтая о будущих путешествиях.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 100 г горького шоколада
  • 70 мл сливок жирностью 10%
  • 30 мл миндального молока
  • щепотка соли

Для украшения:

  • рубленый жареный миндаль
  1. Шоколад наломайте.
  2. Сливки немного подогрейте (не кипятите). Добавьте в сливки шоколад, миндальное молоко и щепотку соли.
  3. Поставьте смесь на водяную баню и, помешивая, доведите до нужной консистенции.
  4. Налейте в кружку и посыпьте миндалем.

Рецепт какао с корицей и имбирным печеньем

Когда я была маленькой, мой папа варил мне какао и доставал с полки книгу в зеленом переплете...

Какао — это напиток безмятежного детства и счастливых зим, и мы бережно храним воспоминания о нем в своем сердце — воспоминания о запахе какао и волшебном моменте его приготовления. Чтобы однажды декабрьским вечером сделать какао уже своим детям и прочитать им под пуховым одеялом истории о великих приключениях, о далеких странах, о дружбе и мечтах. Согласитесь, что без чашки какао тут никак не обойтись!

Рецепт какао с корицей и имбирным печеньем

Ингредиенты на 3 порции:

  • 400 мл молока
  • 3 ч. л. порошка какао
  • 100 мл горячей воды
  • сахар по вкусу
  • палочка корицы
  • 2 шт. имбирного печенья
  1. Молоко подогрейте с палочкой корицы, затем ее удалите.
  2. Смешайте в сотейнике сахар, какао и воду. Помешивая венчиком, доведите смесь до кипения.
  3. Влейте молоко и, постоянно помешивая, на среднем огне доведите до кипения.
  4. Снимите с огня и взбейте венчиком до появления пены, чтобы усилить аромат напитка.
  5. Разлейте по кружкам. Измельчите имбирное печенье в крошку и посыпьте какао сверху.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте также
Зачем работать с устаревшими убеждениями
Ограничивающие убеждения: примеры и их замена
Оставить комментарий к статье "Как приготовить какао и горячий шоколад: рецепт любимых напитков"

Вы не авторизованы.

Это такой темный шик по-французски. Выхолощенная американско-скандинавская чистота ,вся в белом, несколько поднадоела, да и дома встречается реже, чем темнота и родная грязноватость. :)
2018-01-06, Oazis
Какие фотографии в статье неаппетитные, грязная чашка с шоколадом на первой и усыпанная крошками поверхность на втором фото.
2018-01-04, Маргарита Павловна
Поделитесь:

04.01.2018
Обновлено 04.01.2018
Реклама
Статья дня
Близкие по теме статьи
Что приготовить на Хэллоуин: напитки с шоколадом и тыквой
Что приготовить на Хэллоуин: напитки с шоколадом и тыквой
Как приготовить латте, как сварить какао, как сделать горячий шоколад в домашних условиях
Горячий шоколад: 7 рецептов с фото
Горячий шоколад: 7 рецептов с фото
Напиток для морозных дней: домашний горячий шоколад
Как делать шоколадное обертывание в домашних условиях
Как делать шоколадное обертывание в домашних условиях
Обертывания из шоколада способствуют гладкости и упругости кожи
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!