Реклама
Статья дня
Галамарт представляет стильные школьные коллекции
Галамарт представляет стильные школьные коллекции
Где купить школьный рюкзак, мешок для сменки и пенал в одном стиле?

Ленивые голубцы с индейкой

Добавил
45 минут
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Ленивые голубцы с индейкой
Ингредиенты
Филе индейки Индилайт для фарша – 1 кг.,
Капуста – 500 гр
Лук – 1 шт
Рис – 100 гр
Яйцо – 1 шт
Соль, перец черный молотый – по вкусу
?
Для соуса:
Масло растительное – 2 ст.л.
Масло сливочное – 50 гр
Лук репчатый – 2 шт
Чеснок – 3-4 зуб
Морковь – 2 шт
Протертые томаты (консервированные) – 400 гр
Сметана 20% - 300 гр
Мука – 1 ст.л.
Вода горячая – 100 мл
Сахар, соль, перец черный молотый – по вкусу
?
Приготовление
Рис отварить до полуготовности. Через мясорубку прокрутить филе индейки Индилайт, капусту, лук.
Фарш посолить, поперчить, хорошо вымесить.
Разбить яйцо, добавить отваренный рис, перемешать
Сформировать тефтели, размером с картофелину, выложить в форму для выпекания.
Для соуса в сковороде разогреть сливочное масло, выложить мелко нарезанный лук и рубленый чеснок, пассировать до мягкости лука
Добавить натертую на крупной тёрке морковь, тушить 3-4 минуты. Влить протёртые томаты. Посолить, поперчить, всыпать сахар. В сметану положить муку, перемешать , чтобы сметана не свернулась. Выложить сметану в сковороду к овощам, перемешать.
Влить горячу воду и перемешать. Дать соусу прогреться, доводить до кипения не нужно, выключить огонь. Залить соусом тефтели в форме.
Форму сверху плотно закрыть фольгой, поставить в нагретую духовку до 200 градусов на 40 минут.
Затем, снять фольгу и запекать ещё 30 минут.
Наши вкусные тефтели готовы.
Приятного аппетита)
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!