Блинный пирог "Здравствуй весна"

Добавил KatGuess

Блинный пирог
Для блинов: 2 яйца, пол-литра молока, мука - 1 стакан , щепотка соли, сахар,
Для начинки: куриная грудка средних размеров - 2шт., шампиньоны - 3шт., яйца - 2шт., творожный сыр - 180гр., зелень, масло сливочное Экомилк - 50гр., сметана., соль полчайной ложки , и 3 ст.ложки, помидор 1 (среднего размера), сливки - 50мл.
Делаем блины: взбить молоко с 2 яйцами, солью и сахаром. добавить муку, взбить до однородной массы. Пожарить блины.
Делаем начинку: сварить вкрутую и потереть на тёрке 2 яйца, добавить в яйца нашинкованную зелень и перемешать. Отварить куриные грудки, мелко нарезать, затем слегка обжарить, с мелко нарезанным помидором, на сливочном масле ЭКОМИЛК. Нарезать и обжарить шампиньоны. творожный сыр смешать со сливками до однородной массы, добавить туда нашинкованную зелень. Далее, выкладываем слоями в любом порядке, по желанию и вкусу, слои: блин-начинка-блин-другая начинка и т.д. Начинку можно выкладывать по несколько раз, чередуя. Сверху всё накрывается блинами, образуя "холм".
Подаётся тёплым со "Сливочной" сметаной ЭКОМИЛК.
Приятного аппетита.

Рубрики: Блины, Другое, Конкурс от "Экомилк"

Основные ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Сливки, Сметана, Сыр, Мука пшеничная, Курица, Помидоры, Желток, Белок, Шампиньоны

Оцените рецепт

Интересность:  





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!