Лето приглашает к столу

Лето, ах лето! Пора налитых соком фруктов, ягод, овощей. Отложим до зимы надоевшие макароны, картофель, крупы.

Когда в выходные вся семья собирается на даче, хочется побаловать своих близких вкусными полезными блюдами. Воспользуйтесь этими простыми, но в то же время оригинальными рецептами. Да здравствует летнее застолье: аппетитное, ароматное!

Завтрак "Клубничка" (для детей)

200 г свежей клубники, банан, 400-500 г йогурта без наполнителя, 1 столовая ложка кукурузных или любых других хлопьев (мюсли), по чайной ложке лимонного сока и сахарной пудры.

Для клубничного лакомства отберите только созревшие ягоды.

Очищенный от кожуры банан нарежьте кружочками и выложите в тарелку. Возьмите чайную ложку лимонного сока и сбрызните им "банановое поле" затем все это залейте йогуртом. Сверху разложите промытую и разрезанную пополам клубнику. "Припорошите" все ягодки кукурузными или любыми другими хлопьями (мюсли), сверху посыпьте чайную ложку сахарной пудры.


Салат "Легкий" (для детей)

200 г груш, 150 г персиков, 1 маленький лимон или лимонный сок, 100 г грецких орехов, сахарная пудра (по вкусу).

Вымытые и очищенные от сердцевины груши, персик, маленький лимон (вместе с кожурой) нарежьте кубиками и тщательной перемешайте. Сверху фруктовую смесь посыпьте грецкими орехами, сахарной пудрой.

Салат из дыни (для детей)

1 дыня, 1 яблоко, 80 г сыра, лимонный сок.

Стараясь не повредить кожицу дыни, достаньте ее мякоть (предварительно удалив семечки), так, чтобы оставшаяся кожа служила своеобразным салатником. Столовой ложкой сделайте из мякоти дыни шарики. В салатнике смешайте мякоть дыни, кусочки яблока и сыра. Заправьте лимонным соком (по вкусу), переложите полученную массу в кожицу от дыни, которую потом поставьте в холодильник, через два часа салат можно подавать к столу.

Салат с сыром (для взрослых)

Листовой или кочанный салат, 8 помидоров, 2 столовые ложки оливкового масла, 200 г сыра, тимьян.

Вымойте и нарежьте салат, порежьте дольками помидоры. Положите и салат, и помидоры в салатник. Добавьте оливкового масла. Нарежьте сыр на кусочки и посыпьте чуть-чуть тимьяном, затем растопите его на сковородке с антипригарным покрытием, смазанной маслом. Полейте салат сыром и сразу же подавайте на стол.

Коктейль "Нежный" (для детей)

1 мягкая груша, 100 г ежевики, 1/2 стакана черной смородины, 2 ст. ложки мюсли, 300 мл простокваши, 2 ч. ложки меда

Грушу очистите и нарежьте. Измельчите миксером мюсли, грушу, ежевику и черную смородину до однородной массы. Добавьте простоквашу и мед и взбейте еще раз. Разлейте по стаканам, украсьте листиками свежей мяты.

Коктейль "Фиалка" (для детей)

100 г черники, 50 г ежевики, 400 мл апельсинового сока.

Вымойте чернику и ежевику, подсушите. Оставьте несколько ягод для украшения, остальные измельчите миксером. Влейте апельсиновый сок и как следует перемешайте.

Медовое мороженое (также можно делать фруктовое) (для детей)

Взбейте 3 яичных желтка с 1 столовой ложкой сахара до образования пены. В отдельную посуду влейте 1 чашку молока и 2 столовые ложки меда (4 столовые ложки любого отжатого сока), нагрейте на огне, помешивая деревянной ложкой. Как только масса начнет закипать, снимите с огня. Медленно выливайте смесь молока и меда в посуду с яичным желтком, энергично помешивая до образования кремообразной массы. Остудите полученную массу, добавьте 50 г сливок, размешайте, положите в морозильную камеру примерно на три часа. Перед употреблением посыпьте орешками.

Корницкая Ирина

Статья из журнала
Журнал За обе щечки
Методические материалы
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте также
Что будет, если перестать есть сахар
10 болезней, которые отступят, если отказаться от сладкого
Оставить комментарий к статье "Лето приглашает к столу"

Вы не авторизованы.

Поделитесь:

18.07.2002
Обновлено 18.07.2002
Реклама
Статья дня
Что будет, если перестать есть сахар
Что будет, если перестать есть сахар
10 болезней, которые отступят, если отказаться от сладкого
Близкие по теме статьи
Как понять, что ребенок стал подростком? 3 признака
Как понять, что ребенок стал подростком? 3 признака
Подростковый возраст: очередь в ванную, семейный ужин и совместный отдых
Сценарий дня рождения ребенка – летом на даче. Конкурсы и костюмы
Сценарий дня рождения ребенка – летом на даче. Конкурсы и костюмы
Детский день рождения: сценарий праздника на 14 лет
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!