Киш с брокколи и индейкой "Индилайт"

Добавил AntonM

40 минут

Интересность: 5 из 5. Оценок: 3

Версия для печати

Ингредиенты

Мука - 160 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Яйцо - 1шт.
Сметана - 50 гр.
Филе индейки "Индилайт" - 200 гр.
Брокколи свежее или замороженное - 300 гр.
Сливки 20% - 100 мл.
Сыр твердый - 100 гр.
Соль, перец по вкусу

Приготовление

С тех пор как жена перевела нашу семью на правильное питание, индейка стала частым гостем нашего стола. Научился делать французский пирог Киш с индейкой и брокколи.
Для теста смешиваем муку, холодное сливочное масло, яйцо, сметану и соль. Замешиваем, скатываем в шар, закрываем в плёнку и убираем в холодильник на 15 минут (не знаю для чего, но жена сказала делать так).
Индейку "Индилайт" режем на небольшие куски. Брокколи делим на соцветия и отвариваем 4 минуты в солёной воде.
Тесто раскатываем в круг, кладём в форму, делаем вилкой дырки. На тесто кладём индейку, брокколи, заливаем сливками и посыпаем тертым сыром. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Вкусно и сытно.
Благодарю свою семью за помощь в готовке.

Рубрики:

горячие блюдаблюда из птицыконкурс "индеальное лето"на каждый деньпикникпраздничный стол

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеСливкиСметанаСырМука пшеничнаяБрокколиИндейка

Оцените рецепт