КУРОЧКА ПОД ГРИБОЧКАМИ

Добавил
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
КУРОЧКА ПОД ГРИБОЧКАМИ
Ингредиенты
яйцо, курица, мука, специи, грибы, соль, молоко
Приготовление
Я не могу вам сообщить точные пропорции ингредиентов, так как всегда готовлю “на глаз”. В этом рецепте ошибиться трудно, вам подскажет интуиция сколько нужно добавлять того или иного продукта. Итак, нам понадобиться: филе курицы, грибы (шампиньоны), мука, яйцо, молоко, приправы на вкус.
Мелкими кусочками порежьте филе курицы. Кусочки должны быть очень маленькие, по сантиметру. Можно воспользоваться бытовой техникой, но я режу курицу сама. Так же мелко порубите грибы и смешайте курицу с грибами.
В отдельной миске приготовьте соленое жидкое тесто (примерно, как для блинов): молоко, соль и приправы, яйцо, мука.
В тесто выложите порубленную курицу с грибами. Все тщательно перемешайте. Получится масса, из которой, собственно, куриные котлетки и выпекаются.
Ну, процесс выпечки, я думаю, труда не составит. Все очень просто. Берете сковородку, поливаете растительным маслом и ложкой выкладываете туда оладушками нашу приготовленную массу из мяса курицы, грибов и теста. Не делайте их слишком толстыми, а то курица не пропечется. Лучше закрывать крышкой, но и без нее, обычно, все получается. Готовятся котлетки быстро.
Кушайте их горячими и холодными. Приятного аппетита.
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!