Итальянский пирог с курицей,сливками и помидорами Черри

Добавил
Интересность: 1 из 5. Оценок: 1
Итальянский пирог с курицей,сливками и помидорами Черри
Ингредиенты
Масло сливочное, куриное филе, шампиньоны, Черри, сливки 20-30%,соль, специи по вкусу, мука, яйца, сыр Российский или Гауда, вода, лук репчатый.
Приготовление
Тесто: просеянную муку(250г) смешать с растопленным маслом (120г),яйцом, 3 ст. ложки воды, чуть соли. Замесить тесто. Убрать его в холодильник на пол часа в пленке.
Начинка: отваренное куриное филе режем на кусочки, смешиваем с обжаренным на сливочном масле луком и обжареными шампиньонами порезаными ломтиками. Посолить,поперчить.
Делаем пирог: в разъемную форму укладываем тесто слоем 0,5 см по дну и бортам. Укладываем начинку. Заливаем смесью сливок(300мл) и тертого на мелкой терке сыра(100-150г)
Украшаем помидорами Черри разрезаными пополам. Запекаем пирог до готовности (у меня в духовке около часа) при температуре 180* пока пирог не подрумянится.

Этот пирог научила меня делать Мама
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!