Два завтрака для малышей: веселый и полезный

Каша из киноа на завтрак – и крошечные оладушки на один укус

Полезность: 3 из 5 Интересность: 3 из 5 (2 оценки)

Совсем скоро мамам вновь придется каждое утро придумывать, чем накормить ребенка перед садом или школой. Вот две идеи, которые обязательно вам пригодятся. Для тех малышей, кто по утрам не в настроении, сделайте мини-оладушки - уныние как рукой снимет. А если ребенок не любит садиковскую и школьную еду, приготовьте питательную кашу из киноа - ее энергии ему хватит надолго! Веселых и полезных вам завтраков!

Мини-оладушки с ягодами и фруктами

Деткам блюдо в таком формате заходит особенно хорошо: оладушки получаются совсем крошечные, размером не больше монетки, то есть буквально на один укус. Готовятся они тоже очень быстро и просто — не успеваешь выложить все тесто на сковороду, как нужно уже переворачивать те, что оказались там первыми.

А подавать их лучше всего в глубокой мисочке вместе с ягодами и мягкими фруктами. Еще один интересный вариант подачи — наколоть оладушки на шпажку, чередуя с ягодами и кусочками банана. Обязательно приготовьте их по этому простому и вкусному рецепту, а с вариантом подачи определитесь по ходу.

Ингредиенты:

  • Молоко — 150 мл
  • Мука — 130 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Сахарная пудра — 20 г
  • Яйцо (C1) — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — для жарки
  • Ягоды, фрукты для подачи

Мини-оладушки на завтрак

Приготовление

  1. Молоко и сливочное масло подогреть в ковшике на плите или в микроволновке.
  2. Добавить яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и перемешивать, пока сахар и соль не растворятся.
  3. Муку просеять вместе с разрыхлителем, аккуратно подмешать к молочной массе и перемешать венчиком, чтобы не осталось никаких комочков.
  4. Большую блинную сковороду хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом.
  5. Ложкой выкладывать на горячую сковороду тесто, чтобы получались маленькие оладушки размером с монетку.
  6. Переворачивать оладушки, по мере того как они подрумянятся.
  7. Готовые оладушки подавать с фруктами и ягодами.

Можете добавить в тесто чайную ложку какао — и у вас получатся шоколадные оладушки. Подавайте их с кусочками банана.


Каша из киноа с грушей

Несмотря на то, что киноа можно уже без труда найти в любом магазине, не все еще пробовали эту удивительную крупу. Каша из киноа получается очень вкусной и питательной, ведь содержит большое количество легкоусвояемого белка, а это важно для растущего детского организма.

Киноа прекрасно сочетается с фруктами и ягодами, но нам особенно нравится с грушей. Я добавляю грушевое пюре в процессе варки и украшаю кашу при подаче кусочками груши. Иногда даже делаю что-то наподобие грушевых цукатов. И не забудьте про ваниль — она тут просто обязательна!

Ингредиенты:

  • Киноа — 100 г
  • 33%-ные сливки — 50 мл
  • Сливочное масло — 15 г
  • Груша — 2 шт.
  • Коричневый сахар — 1–2 ч. л. (по вкусу)
  • Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
  • Соль — щепотка
  • Вода

каша из киноа на завтрак

Приготовление

  1. Киноа хорошо промыть под проточной водой — это очень важно, иначе крупа может немного горчить.
  2. Переложить крупу в небольшую кастрюлю и залить водой, так чтобы она покрывала киноа на один палец.
  3. Довести киноа до кипения, добавить соль, коричневый сахар и оставить вариться на медленном огне, пока почти вся вода не выкипит.
  4. Одну грушу очистить от кожуры и косточек и блендером взбить в пюре.
  5. В почти готовую киноа влить пюре, сливки, всыпать ванильный сахар и поварить еще пару минут до загустения.
  6. Вторую грушу почистить и нарезать кубиками.
  7. Готовую кашу положить в тарелки, добавить сливочное масло и украсить кубиками груши.

Для украшения можно сделать быстрые цукаты из груши. Для этого нужно приготовить сироп, доведя до кипения 100 мл воды и 100 г сахара. Грушу очень тонко нарезать, положить в сироп и оставить до полного остывания. Получившимися цукатами можно украшать каши или пироги.

Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте также
Можно ли вылечить гипотиреоз без гормонов?
Каких витаминов и микроэлементов не хватает щитовидной железе
Почему ребенку нужно смотреть мультфильмы
В каком возрасте уже можно в кинотеатр?
Оставить комментарий к статье "Два завтрака для малышей: веселый и полезный"

Вы не авторизованы.

Спасибо за наводку
2021-09-03, mgusev469
Поделитесь:

24.08.2021
Обновлено 24.08.2021
Реклама
Статья дня
Можно ли вылечить гипотиреоз без гормонов?
Можно ли вылечить гипотиреоз без гормонов?
Каких витаминов и микроэлементов не хватает щитовидной железе
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!