Что приготовить из творога, чтобы ели дети: сырники в духовке

И ленивые хачапури из творога и сыра – рецепты завтраков

Полезность: 4 из 5 Интересность: 3,7 из 5 (9 оценок)

"Сырники как в кафе" — менее популярный запрос, чем "запеканка как в детском саду", но многим из нас хотелось дома приготовить такие сырники — пухленькие и в то же время поджаристые. А еще это отличный способ приучить ребенка есть творог — как и ленивые хачапури: в них совсем немного муки, и несмотря на большое количество творога их вкус очень нравится детям.

Сырники в духовке

По этому рецепту сырники получаются с румяной корочкой снаружи, мягкие и нежные внутри.

Сырники в духовке

На 6 штук:

  • Творог 220 г
  • Яйца 2 шт.
  • Манная крупа 3 ст. л.
  • Сливочное масло 20 г
  • Апельсиновая цедра 1 ст. л. (вместо нее можно добавить ваниль)
  • Сметана 3 ст. л.
  • Подсластитель, равный 3 ст. л. сахара (мы используем тростниковый сахар 3 ст. л.)
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Приготовление

  1. Творог протираем через сито. Добавляем яйца, сахар, масло комнатной температуры и перемешиваем. Далее добавляем апельсиновую цедру, сметану, щепотку соли, разрыхлитель, манную крупу и все тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
  2. Формы для кексов смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем манной крупой. Перекладываем тесто в формы на 2/3 высоты и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут до румяного цвета. Даем сырникам немного остыть и вынимаем из формочек.

Детские хачапури

Ленивые хачапури, наверное, любят все. И малыши — не исключение. Возни с ними никакой, а результат точно обрадует.

Детские хачапури

На 4 порции

  • Творог 180 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана 1 ст. л.
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Рисовая мука 20 г (можно заменить на пшеничную)
  • Твердый сыр 40 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Щепотка соли
  • Зелень по вкусу

Приготовление

  1. Творог разминаем вилкой. Добавляем яйцо, сметану, щепотку соли и перемешиваем. В полученную массу всыпаем крахмал, муку, разрыхлитель и снова перемешиваем.
  2. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко рубим ножом и все добавляем в общую чашу. Тщательно перемешиваем полученное тесто.
  3. Сковороду хорошо разогреваем и жарим хачапури размером с ладошку с двух сторон под крышкой (если сковорода без антипригарного покрытия, то необходимо смазать ее маслом).
  4. Подаем к столу в горячем виде со сметаной.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Комментировать статью "Что приготовить из творога, чтобы ели дети: сырники в духовке"
Сырники это самое оно, мои просто обожают со сметанкой!
2019-11-13, ragelady
Есть захотелось))) Пойду - поем.
2019-11-20, operatorjizni
Поделитесь:

У нас есть Telegram-канал. Все самое интересное появляется сначала там. Подпишитесь!
13.11.2019
Обновлено 10.06.2020
Реклама

Статья дня

«Бухта Коприно: активный отдых в любое время года»

Отель в лесу на Рыбинском водохранилище: поле для гольфа, трассы для квадроциклов и гастрономические туры
Близкие по теме статьи
Как красиво расставить комнатные цветы в квартире
Идеи размещения комнатных растений в интерьере
Вместо колбасы: рийет из курицы и бретонский паштет
Как сделать паштет из курицы и из свинины
На это тыквенное печенье я подсадила всех родных и друзей
Рецепты из тыквенного пюре – печенье "Тыкваны" и оладьи из остатков тыквы




Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!