Шапка маленького Мука

Name: Шапка маленького Мука
Cuisine: авторская
Ingredients: мякоть говядины - 350 г лук репчатый - 1 головка помидоры - 2 шт. сметана - 200 г спагетти - 120 г цуккини - 1 шт. сыр тертый - 2 ст. ложки яйцо - 1 шт. масло растительное - 2 ст. ложки масло сливочное - 1 ст. ложка соль по вкусу

Добавил Милая мама

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

мякоть говядины - 350 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
сметана - 200 г
спагетти - 120 г
цуккини - 1 шт.
сыр тертый - 2 ст. ложки
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
масло сливочное - 1 ст. ложка
соль по вкусу

Приготовление

Способ приготовления:
Лук порубить, обжарить на растительном масле; добавить говядину, нарезанную кубиками, и жарить все вместе. Положить ломтики помидоров, влить 1/2 стакана воды и тушить 20 минут; посолить, поперчить, добавить сметану и тушить до готовности.
Спагетти сварить в подсоленной воде, воду слить. Макароны заправить сливочным маслом, сыром и яйцом, перемешать.
Цуккини нарезать вдоль тонкими ломтиками, варить 1 минуту в подсоленной воде.
Кольцевую форму смазать растительным маслом, выложить ломтиками цуккини так, чтобы их концы свешивались, уложить макароны и соединить сверху концы цуккини. Запекать в духовке 7 минут.
При подаче выложить на блюдо кольцо, в середину — тушеное мясо. Посыпать рубленой зеленью.

книга Малышкам на обед

Рубрики:

горячие блюдаблюда из мяса и субпродуктовпраздничный стол

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеСметанаМакаронные изделияГовядинаКабачкиЛукПомидорыЖелтокБелок

Оцените рецепт

Обсудите рецепт