Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
человек онлайн
18+
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды

Блюда из мяса и субпродуктов

Супы
Ингредиенты: свинина (хрящики) - 500 гр, горох - 200 - 300 гр (кто погуще любит, кто нет), копченая грудинка (качественная колбаса) - 100 гр, картошка - 2 шт, морковка крупная - 1 шт, лучок репчатый средний - 1 шт, укропчик.
Гороховый суп с копченостями

Ингредиенты: Баранья грудинка (0,5 кг), рис (0,5 ст.), лук репчатый (3 ср. головки), чеснок (4-5 зубчиков, или по вкусу), томатная паста (100-120 г.), соус ткемали (2-3 ст. ложки), хмели-сунели (щепотку), перец горошком (6-8 шт.), лавровый лист (3-4 шт.), перчик острый (1 шт.), зелень (кинза, укроп, петрушка). (Примерно на кастрюлю 4-5 л.)

Ингредиенты: 2 куриные грудки, 100 г макарон, 200 г овощей (немного болгарского перца, стручковой фасоли, моркови, маленькой сладкой кукурузы), 2 ст. ложки соевого соуса, корешок имбиря, перчик чили, кинза, сок половины лайма или лимона.
Для бульона: 200 г куриных костей, половина палочки сельдерея, морковь, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, 2-3 горошины душистого перца.

Ингредиенты: На 4 порции: говядина - 500 гр., копчености свинные - 200гр., копчености из говядины - 200 гр., сырокопченая колбаса - 100 гр.,
сосиска - 2шт., томатная паста - 3 ст. л., огурцы соленые - 100гр.,
лук - 1 шт (среднего размера), лимон - 1/2 шт., оливки - 20 шт.

Ингредиенты: 1 упаковка замороженных овощей "Борщ московский",1 литр бульона,1ст л сметаны.
борщик-пятиминутка

Ингредиенты: говядина-150 гр.
свинина-150 гр.
морковь-100 гр.
картофель-200 гр.
соль и перец- по вкусу
лавровый лист- 1 шт.
гвоздика-1 шт.
лук репчатый-1 шт.
лук порей-100 гр.
тмин-повкусу

Ингредиенты: 1,5-2 кг помидор (на мясорубку);
0,7 кг телятины(или говядины) - (нарезать тонкими небольшими полосочками);
0,5-0,7 кг картофеля (нарезать кубиками);
1 болгарский перец;
1-2 луковица;
1-2 зубочка чеснока (продавленных или мелко нарезанных);
соль, ч.перец(горошек);
2 лавровых листа;
петрушка.


Ингредиенты: мясо,курдючное сало,лук репчатый,морковь,помидоры,картофель,стручок красного перца,лавровый лист,кинза,соль,перец молотый.
БАРАНЬЯ ШУРПА

Ингредиенты: мясо на кости(любое-баранина,свинина,говядина,птица),картофель,зелень-укроп,лук зелёный,щавель,сметанка,яйца.

Ингредиенты: мясной бульон - 1,5 л.
мясо - 350 гр,либо мясная косточка
средняя луковица
больная морковь
2 ст.л. томата или томатной пасты, а лучше 2-3 свежих помидора
картофель - 2 шт.
пол.стакана риса
приправы: кориандр, семена укропа, сушеная зелень, лавровый лист- 1
соль, посол.масло


Ингредиенты: 5шт средних картофелин,3 марковки,2 корня от петрушки,2 луковицы,800гр мяса идейки,1перец

Ингредиенты: Язык говяжий - 1шт, либо свиные - 2 шт., картошка 4-5 шт., лук - 1 шт., морковь - 1 шт, плавленый сырок - 1 шт., лавровый лист, перец душистый, зелень.

Ингредиенты: На 3 порции:300гр постной свиной грудинки,1 небольшая банка консервированного зелёного горошка,1 средняя морковь,
1 небольшая луковица,2стол.ложки сливочного масла,1стол.
ложка муки,перец и соль по вкусу,свежая зелень.

Ингредиенты: Мясной бульон,1 банка красной фасоли в соусе чили(БОНДЮЭЛЬ)
2-3стол.ложки острого томатного кетчупа типа "Татарский"
(Балтимор),пара картофелин,по 1 средней луковице и моркови,
2-3 зубчика чеснока,зелень.

Ингредиенты: На 2 л бульона (4 кубика): 250 г печени, 3 средних луковицы, 2 ст.ложки слив.масла, 2 ст.ложки муки, 2 ломтика белого хлеба, соль по вкусу.

Ингредиенты: На 4 порции:
1 большая нарезанная крупной соломкой морковь; 1 нарезанное
перышко зеленого лука; 1 маленькая нарезанная крупной
соломкой репка; 0,5 ст. ложки сливочного масла; 4 стакана
говяжьего бульона.

Ингредиенты: На 6 порций:
2 л бульона из копченого бекона
350 г зеленого или желтого сухого гороха
75 г сливочного масла
175 г копченого бекона, мелко порезанного
1 луковица, очищенная и порезанная
1 палочка сельдерея, мелко порезанная
1 морковь, очищенная и мелко порезанная
соль и черный молотый перец

Подавать: 50 г белого хлеба без корок, порезанного кубиками

Ингредиенты: Говядина мякоть - 700 г
Фасоль - 1 стакан
Картофель - 5 клубней
Лук репчатый - 1 головка
Томат-пюре - 2 ст. ложки
Маргарин - 2 ст. ложки
Лапша - 150 г
Вода - 2 л
Чеснок - 2 дольки
Зелень петрушки
Специи
Соль

Бурачак - Шурпа

Ингредиенты: Мясо - 600 г
Вода – 1,5-2 л
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Помидоры – 4 шт.
Капуста - 800 г
Ветчина - 200 г
Морковь – 1 шт.
Репа – 1 шт.
Корень сельдерея
Корень петрушки
Зелень
Соль

Ингредиенты: Кусок мяса с косточкой, луковица, морковка, остальное - по вкусу

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
все рецепты на одной странице

Реклама


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

25.04.2017 17:45:23

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!