Острая закуска из баклажан с кетчупом МахеевЪ

Добавил
30 минут
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Острая закуска из баклажан с кетчупом МахеевЪ
Ингредиенты
Баклажаны 2 шт.
Кетчуп МахеевЪ - 1-2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Перец чили по вкусу
Сладкий перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Рисовый (яблочный) уксус - 2ч.л.
Кунжутное масло - 2ст.л.
Соевый соус - 2ст.л
Кунжут 1 ч.л.
Зелень - по вкусу
Растительное масло для обжарки
Приготовление
Этот рецепт для любителей остренького!
1.Баклажаны нарезаем тонкими брусочками, солим и заливаем водой, оставляем на 10 минут. Затем нужно обсушить бумажным полотенцем. 2.Баклажаны обжариваем на сильном огне в течение 10 минут. Добавляем нарезанный чеснок, кетчуп МахеевЪ, перец чили и жарим ещё 2 минуты на среднем огне.
3. Добавляем нарезанные соломкой сладкий перец и морковь, перемешиваем и жарим 5 минут.
4. Вливаем уксус, соевый соус, кунжутное масло, перемешиваем и снимаем с огня. Готовое блюдо остужаем, посыпаем кунжутом и зеленью. Приятного аппетита! #МахеевЪ
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!