Перец

Супы
Ингредиенты: Форель или семга
лук порей
лук репчатый
морковь
картофель
грибы (любые)
сливки 33%-300мл. (можно и 20%, делала и с 10% так как были в холодильнике)
перец болгарский
помидор
приправа для рыбы
масло сливочное

Ингредиенты: Баранья грудинка (0,5 кг), рис (0,5 ст.), лук репчатый (3 ср. головки), чеснок (4-5 зубчиков, или по вкусу), томатная паста (100-120 г.), соус ткемали (2-3 ст. ложки), хмели-сунели (щепотку), перец горошком (6-8 шт.), лавровый лист (3-4 шт.), перчик острый (1 шт.), зелень (кинза, укроп, петрушка). (Примерно на кастрюлю 4-5 л.)

Ингредиенты: 2кг синеньких, 1кг сладкого перца, 1шт. горького перца,2 головки чеснока, 2ст. воды, 1ст. подсолн.масла, 1ст. уксуса, 2ст.л. сахара, 1ст.л.соли,1пучок укропа, 1пучок петрушки,перец горошком.

Ингредиенты: 1 стакан красной чечевицы
2 картофелины
1 луковица
1 морковка
4 помидора
(1/2 красной паприки по желанию)
орегано

Ингредиенты: квашеная капуста;
вареная или печеная свекла;
болагрский перец;
картофель;
сухие корешки (можно смесь "Итальянка");
чернослив;
зелень и чеснок.

Ингредиенты: 1,5-2 кг помидор (на мясорубку);
0,7 кг телятины(или говядины) - (нарезать тонкими небольшими полосочками);
0,5-0,7 кг картофеля (нарезать кубиками);
1 болгарский перец;
1-2 луковица;
1-2 зубочка чеснока (продавленных или мелко нарезанных);
соль, ч.перец(горошек);
2 лавровых листа;
петрушка.


Ингредиенты: мясо,курдючное сало,лук репчатый,морковь,помидоры,картофель,стручок красного перца,лавровый лист,кинза,соль,перец молотый.
БАРАНЬЯ ШУРПА

Ингредиенты: томатный сок 1л
сладкий перец красный 1-2 шт
филе рыбы, морепродукты (раки, креветки и др.)
соль



Ингредиенты: Чечевица зеленая крупная или средняя, 150 г; 1 небольшая луковица, 1 средняя морковка, 1-2 средних картофелины, томатная паста 2 ст. ложки или 1 большой помидор, зелень, чеснок, специи, лавровый лист.

Ингредиенты: 5шт средних картофелин,3 марковки,2 корня от петрушки,2 луковицы,800гр мяса идейки,1перец

Ингредиенты: 2-3 филе куриной грудки
2 больших болгарских перца (лучше разных цветов)
1 лук порей (белая часть)
100 г яичной лапши (можно использовать пасту твердых сортов типа феттучине)
чайная ложка приправы карри
соль, перец
1 пучок петрушки
Куринный суп с карри

Ингредиенты: 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковка, разноцветный болгарский перец, зелень, 1 пачка "Виолы"

Ингредиенты: 1 куриный окорочок, 4-5 картофелин, 1 морковка, 2 луковицы, пол-головки чеснока, 2-3 болгарских перца, примерно 100-150 грамм сала с мясными прожилками, 1-2 ст.л. белого вина, соль, пряности, зелень по вкусу

Ингредиенты: На 4 порции нам понадобится: 2 свеклы, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 2 картофелины, 0,5 кочана капусты, 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль, перец, сахар, уксус по вкусу, 2 ст. л. растительного масла.
Для пампушек: 250 г муки, 0,5 стакана молока, 8 г (1 пакетик) сухих дрожжей, 0,5 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, соль на кончике ножа, 1 яйцо, 4 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла.
Борщ с пампушками

Ингредиенты: Перец болгарский, черный и красный, баклажан, кабачок, Картошка, спаржа, лук, помидор, пара куриных ножек или грудка, базилик, киндза, петрушка, укроп свежие, соль, сахар или мед, сухарики.

Холодные блюда и закуски
Ингредиенты: Морковь крупная - 2 шт. Луковица - 1 шт. Горошек зеленый - банка 200г. Кетчуп "лечо" - 30г. Уксус - 15-20г. Сахар -15-30г. Масло растительное - 15г.
Вегетарианский салат из моркови в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты: • 2 баклажана • 2 сладких перца • 1 луковица • 2 помидора • 200 г шампиньонов • 2–3 зубчика чеснока • 2 ст.л. нашинкованной зелени петрушки или кинзы • Грецкие орехи • Подсолнечное масло • Соль, перец по вкусу
Аппетитные фаршированные баклажаны

Ингредиенты: Кукуруза, сыр, брынза, мука, яйца, молоко, сладкий перец

Ингредиенты: 4 порции: 8 куриных грудок, 1ст. л. сливочного масла, кусочек свежего имбиря 2см, 6 зубчиков чеснока, 1 луковица, 1 лимон, 1 красный острый перец, 1 стакан натурального йогурта, 200г грецких орехов, 2 яблока, 1 пучок кинзы, 0,5 стакана белого сухого вина, 1 яйцо, соль по вкусу.

Ингредиенты: Болгарский перец разного цвета (краный, желтый, зелёный), листья салата, несколько видов колбасы (гр. по 50), помидор, яйца (варёные), зелень, майонез, можно дабавить маслины,
а вообще, с начинкой можно эксперементировать, блюдо от этого не портиться!




Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!