Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
18+
Встречаем Новый год!
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды

Сур "Аля Форле"

Добавил sokol1207 Интересность: 5 из 5. Оценок: 2

Форель или семга
лук порей
лук репчатый
морковь
картофель
грибы (любые)
сливки 33%-300мл. (можно и 20%, делала и с 10% так как были в холодильнике)
перец болгарский
помидор
приправа для рыбы
масло сливочное
Скажу сразу, граммы и милилитры- это не для меня! Делаю все на глаз и на вкус))). Думаю и для вас не будет проблемой. Ну уж если сильно захочется конкретики, напишу.
Приготовление: Рыбку нашу режем кусочками, обсыпаем приправкой..и пускай полежит пока будем делать все остальное. Жарим грибочки на слив. масле. Другой сковородой пассеруем все овощи; лук порей+лук репка+морковь+ перец+ помидор (заранее снять кожицу, ошпарив кипятком). В конце добавить грибочки, пару минут и все. В кипящую воду (у меня был бульон уже рыбный, так как вначале я отварила семгину голову-это моя слабость- да и бульон с нее наваристее) бросаем кортофель, через 6 минут кладем всю пассеровку, как вода снова закипит, бросаем рыбку- варим 10-15 минут. Добавляем сливки, варим 1 минуту и снимаем с огня! Даем настояться 15-20 минут.
Ну вот и все! можно наслаждаться!!! А кстати..овощи у меня все были замороженные и заготовленные с осени, ну а если нету, так можно все купить в магазине.

Рубрики: Супы, Блюда из рыбы и морепродуктов

Основные ингредиенты: Сливки, Сёмга, Форель, Картофель, Лук, Морковь, Перец, Помидоры, Шампиньоны

Оцените рецепт

Интересность:  


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

06.12.2016 08:53:48

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!