Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
18+
Встречаем Новый год!
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды
03.12.2016, суббота
Международный день инвалидов

Мясной рулет

Добавил bysien

Дрожжевое тесто (или слоенное), фарш говядины 450 грамм (или фарш рыбы), зеленый лук-пучок, перец сладкий 1шт, приправы (соль, перец, мята, шафран, кариандр), сметана 2 столовой ложки, грибы-упаковка.
Делаем начинку: обжариваем фарш, чтобы он пустил сок, сыпим приправы по вкусу (мяту рекомендую!!) откладываем в тарелку. В этой же сковородке не добавляя масла кладем грибы (можно замороженные) и обжариваем в этом соке, пока они не впитают в себя все... - добавляем в готовый фарш-размешиваем, добавляем туда же перец (мелко порезанный и зеленый лук), сметану и все это размешиваем.
Вариант 1:
Раскатываем тесто тонко и кладем туда начинку (оставляя края на сантиметр пустыми..-закручиваем в рулет, смазываем желтком, кладем в емкость смазанную маслом и ставим в разогретую духовку (180 градусов) - до готовности (около часа).
Вариант 2:
можно из слоенного теста, но не рулетом а пирогом.
Вообще начинка может быть и рыбной))))
Приятного аппетита!

Рубрики: Выпечка, Блюда из мяса и субпродуктов, Праздничный стол

Основные ингредиенты: Готовое тесто, Говядина, Лук, Перец, Желток, Шампиньоны

Оцените рецепт

Интересность:  

Написать отзыв в конференции


Реклама

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2016, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

03.12.2016 07:35:59

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!