Статья дня
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
ТРЮФЕЛИ
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Ингредиенты
На 24 шт:142 мл жирных сливок
225 г тёмного шоколада с 70 % какао, поломанного на кусочки
какао-порошок
Приготовление
1) Положить шоколад со сливками в миску и поставить её над кастрюлей с горячей водой. Оставить пока шоколад не растопиться, иногда помешивать. Остудить, затем положить в холодильник на 20 мин, чтобы можно было из неё лепить трюфели.2) Набирать массу чайной ложкой, сформировать руками, посыпанными какао-порошком, шарики. Обвалять их в какао-порошке. Положить готовые трюфели (по одному) в сито и стряхнуть излишек какао. Если масса становится слишком твёрдой, поставьте миску над горячей водой, чтобы размягчить массу, затем положить в холодильник. Разложить трюфели в подарочные коробочки.
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт
Публикации
Национальная кухня
Блюда из овощей
Что приготовить на завтрак
Что приготовить на завтрак
Масленица, рецепты блинов
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты
