Салат "Гнездо"

Добавил
Интересность: 5 из 5. Оценок: 5
Салат
Ингредиенты
1.2 куриных окорочка
2.3 картофелины
3.2 моркови
4.3 луковицы
5.3 яйца
6.Баночка майонеза
7.Зелень (укроп, листья салата)
Приготовление
Обратите внимание, что все продукты доступны как по средствам, так и по наличию в вашем холодильнике!
Отварите курицу (кстати, взять можно и окорочка, и бедрышки, и грудки). Мясо расщепите на волокна.
Морковь натрите на терке для корейских салатов (соломкой) или нарежье тоненькой соломкой (что нисколько не хуже). Лук нарежьте полукольцами. Все это обжарьте в небольшом количестве масла, посолив.
Картофель нарежьте также соломкой и обжарьте в большом количестве масла, посолив. Лучше всего картофельную соломку обжаривать небольшими порциями. Воспользуйтесь шумовкой; а чтоб удалить излишки масла, можно использовать салфетку (обычно я выкладываю на нее готовую соломку).
На плоскую тарелку раскладываем листья салата. На листьях формируем «гнездышко» из приготовленного материала: обжаренные лук, морковь, картофель и подготовленное мясо; заправляем майонезом и перемешиваем.
Теперь «поселим» туда яйца. Для их приготовления смешиваем желтки трех сваренных яиц, мелко нарезанный укроп и майонез. Формируем яйца и размещаем их в центре «гнезда».
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!