Пирог с вишней

Добавил
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Пирог с вишней
Ингредиенты
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 150 грамм масла сливочного, 100 грамм сметаны, пакетик разрыхрытеля теста, пакет замороженной вишни
Приготовление
Отделить желки от белков. Взбить желки с полстаканом сахара до бела, добавить туда размягченное масло, сметану, затем муку с разрыхрытелем. Всё тщательно перемешать. Выложить на протвинь, выпекать в духовке при 200 градусах до готовности (лучше с конвекцией, если есть возможность - тесто поднимется раза в два). Готовность проверить спичкой или деревяной палочкой.
Вытащить готовый корж из духовки. Предварительно размороженную вишню выложить на корж (слить обязательно влагу) и залить взбитыми белками с другой половиной стакана сахара (всбивать до сильной густоты). Поместить обратно в духовку и выпекать до получения румяной корочки.
В рецепте можно также использовать и другие ягоды. Очень вкусно с черной смородиной и клюквой.
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!