Пицца с грибами

Добавил
Интересность: 5 из 5. Оценок: 2
Пицца с грибами
Ингредиенты
Грибы шампиньоны 100г
Кетчуп Махеевъ Лечо 3 ст. ложки в соус + 2 ст.ложки в тесто
Сыр Чеддер 150г
Сыр моцарелла 100г
Помидоры 2 шт.
Репчатый лук - 1шт.
Чеснок - 1зубчик
Мука на глаз
1 яйцо
Оливковое масло 2 ст.ложки
Дрожжи 11г сухих
Стакан тёплой воды
Сахар 1 ст.ложка
Соль, перец

Приготовление
Сделать опару из дрожжей, тёплой воды и сахара. Отставить на 10 минут в тёплое место для активации. Как только на опаре образуется пенистая шапка - опара готова! Смешать яйцо с оливковым маслом, солью, кетчупом Махеевъ, опарой и мукой. Тесто не должно липнуть к рукам. Хорошо вымесить и убрать в пакет и в холодильник на 30 минут.

Размельчить помидоры, лук и чеснок, добавить к ним кетчуп Махеевъ. Тесто раскатать тонко, намазать сверху растительным маслом, присыпать натертым сыром Чеддер. Сверху выложить кусочки моцареллы.
Шампиньоны нарезать пластинами, выложить поверх сыра, соус из лука, кетчупа, помидоров и чеснока, выложить чайной ложкой небольшими каплями, между шампиньонами. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

Семейный рецепт
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!