Крем-суп из брокколи с индейкой "ИНДИЛАЙТ"

Добавил
30 минут
Интересность: 4 из 5. Оценок: 8
Крем-суп из брокколи с индейкой
Ингредиенты
Филе голени индейки "ИНДИЛАЙТ" - 200 гр.
Брокколи - 300 гр.
Морковка небольшая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 10% - 100 мл.
Чеснок - 2 зубчика.
Салатная смесь семян.
Приготовление
Брокколи разделить на соцветия, морковь нарезаем кружочками. Положить овощи в кастрюлю, залить водой, чтобы покрылись овощи. Варим на небольшом огне минут 5.
Тем временем обжариваем на сковороде мелко нарезанные лук и чеснок, до прозрачности.
Добавляем лук, чеснок и сливки в кастрюлю с овощами и варим еще минут 10, слегка солим. Как овощи приготовятся, блендером измельчаем их с бульоном в пюре.
Индейку нарезаем на желаемые кусочки, обжариваем на сковороде на оливковом масле минут 15, солим и перчим.
Подаём на красивой тарелке крем-суп, сверху кладём кусочки индейки, посыпать смесью семян.
Этот нежный сливочный крем-суп, в сочетании с сочной индейкой от "ИНДИЛАЙТ", вы будете готовы есть каждый день. Приятного аппетита!
P.S.Небольшой лайфхак - чтобы индейка не отдавала сок при жарке, можно слегка припорошить её мукой. Тогда мясо "запечатается" и все соки останутся внутри.
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!