Индейка, томаты и макароны

Добавил
35 минут
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Индейка, томаты и макароны
Ингредиенты
Мясо бедра индейки "ИНДИЛАЙТ" - 300 г, томаты - 350 г, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 2 ст.л., смесь перцев - по вкусу, соль - по вкусу, макароны "гребешок" - 450 г, маслины без косточек - 50 г, сыр пармезан - 10 г; для украшения: маслины - 3 шт., мята - 3 листика
Приготовление
Промыть мясо индейки "ИНДИЛАЙТ" в холодной воде, обсушить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и мелко нарезать. С томатов снять кожицу, удалить семена, а мякоть нарезать кубиками.
Разогреть на сковороде масло и обжарить на нём мясо на большом огне, затем снять со сковороды. На оставшемся масле потушить измельчённый чеснок до приобретения им золотистого оттенка.
Добавить томаты, приправить специями, посолить и готовить без крышки на умеренном огне в течение 10 минут.
Вскипятить в кастрюле подсоленную воду. Сварить макароны аль денте, приблизительно, в течение 8 минут.
Маслины нарезать тонкими шайбочками и вместе с мясом индейки "ИНДИЛАЙТ" добавить к полученному томатному соусу, продолжить готовку в течение 5 минут.
Слить с макарон воду, смешать их с соусом и мясом индейки "ИНДИЛАЙТ", положить на тарелки, посыпать тёртым на самой мелкой тёрке пармезаном, украсить блюдо целыми маслинами и веточками мяты. Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!