Приготовление
В муку добавьте сахарный песок, соду и следом сразу же сметану. Смешайте аккуратно массу обычным ручным венчиком, сбивать не нужно. Добавьте щепотку соли и размешайте. Разбейте два куриных яйца в чашку немного взбить.Яичную массу смешайте с тестом. Сливочным маслом смазать сковородку.Обжарьте блинчики с двух сторон на разогретой сковородке.Каждый блинчик смажьте сливочным маслом, сверните треугольником, полейте джемом,украсьте ягодами.