Бигус с курицей и грибами

Бигус (бигос) - аппетитное сытное блюдо польской кухни.
Картофель чистим, режем крупными кусками, обжариваем до румяности на растительном масле на глубокой сковороде. Убираем на тарелку.
Курицу режем небольшими кусками, можно брать любые части, обжариваем на оставшемся растительном масле.
Кладём порезанный кубиками лук и измельчённый чеснок, перемешиваем, обжариваем 2 минуты.
Капусту тонко шинкуем, кладём к курице и обжариваем на среднем огне 5 минут.
Добавляем порезанные грибы. Можно брать любые: свежие, вареные, мороженные. У меня вареные подосиновики. Обжариваем грибы 5 минут.
Добавляем кетчуп "Махеев", у меня "Чили", соль.
Кладём обжаренный картофель, перемешиваем и тушим до готовности 20 минут на среднем огне.
Подаём блюдо с зеленью горячим.
Приятного аппетита!