Шашлык с жареными яблоками

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Ингредиенты
1 кг. филе баранины
5 луковиц
1 ст. лож. 3% уксуса
1 ст. лож. сахара
4 яблока
1 стакан сладкого вина
2 яичных белка
2 ч. ложки сахарной пудры
соль, перец
Приготовление
Небольшие куски филе посолить,поперчить и полить уксусом. Добавить,тонко нарезанный лук и сахар и поставить мариноваться на 5-7 час.Яблоки вымыть , очистить от кожицы и удалить середину.Нарезать кружочками.Уложить их поверх мяса , залить вином и оставить еще на 30 мин. Затем яблоки вынуть , обмакнуть во взбитые с сахаром белки. На шампуры нанизать поочередно мясо и яблоки.Готовить над углями в мангале.
Оцените рецепт:

Посмотреть еще рецепты:
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 4 из 5. Оценок: 4
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

© 2000-2020, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.