Закуски к праздничному столу – в мультиварке: 2 рецепта

Куриный рулет и несладкий кекс: как их приготовить в мультиварке

Полезность: 3,7 из 5 Интересность: 3 из 5 (59 оценок)

С одной стороны, длинные выходные совсем не хочется проводить у плиты, с другой — всегда приятно порадовать близких новыми блюдами. А если еще и гости намечаются... Поможет мультиварка! Например, Дарья Донцова готовит в ней не только супы, вторые блюда и запеканки, но и закуски. Вот два рецепта для мультиварки — куриный рулет и несладкий кекс.

Куриный рулет в молочном пакете

Закуски к праздничному столу – в мультиварке: 2 рецепта

Вам понадобится:

  • курица весом 1–1,2 кг
  • 2–3 столовые ложки желатина
  • соль, черный свежемолотый перец, любимые специи по вкусу
  • пустой картонный пакет из-под молока прямоугольной формы
  1. Курицу промойте, срежьте мясо с костей, разрежьте на кусочки размером с фалангу среднего пальца. Если хотите, чтобы ваш рулет был диетическим, снимите кожу. (Не выбрасывайте куриные кости и кожу, из них получится великолепный бульон.)
  2. Кусочки курицы посолите, поперчите, высыпьте на них 2–3 столовые ложки сухого желатина и тщательно перемешайте. Желатин замачивать не надо, он нужен сухой!
  3. Возьмите пустой вымытый пакет из-под молока, набейте его куриным фаршем, закройте верх при помощи степлера или канцелярских скрепок. Затем поставьте пакет (внимание: не кладите, а ставьте!) в чашу мультиварки и залейте до сгиба пакета воды (примерно по отметку «максимум»). Готовьте 2 часа в режиме «Тушение».
  4. После того как рулет готов, осторожно выньте его из кипятка, остудите в стоячем положении и отправьте в холодильник на ночь.
  5. Утром положите пакет на бок, осторожно откройте и разрежьте ножницами. Получается куриный рулет в желе.

Кекс «Мечта тигра»

Закуски к праздничному столу – в мультиварке: 2 рецепта

Вам понадобится:

  • 3 яйца
  • 150 г сметаны 20%-ной жирности
  • 150 г пшеничной муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 200 г вареной ветчины без жира
  • 50 г зеленых оливок без косточек
  • горстка консервированных шампиньонов в собственном соку
  • сыр по вкусу
  • соль
  • черный молотый перец по вкусу
  • зелень для подачи
  1. Яйца слегка взбейте миксером, добавьте к ним сметану. Муку соедините с разрыхлителем и всыпьте в яично-сметанную смесь, туда же отправьте соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте.
  2. Ветчину, оливки и шампиньоны мелко нарежьте, добавьте сыр, натертый на самой мелкой терке. Полученную смесь присоедините к тесту, хорошо перемешайте и выложите в чашу мультиварки.
  3. Готовьте в режиме «Выпечка» 40 минут, затем немного остудите перед подачей.
  4. При сервировке украсьте любой зеленью.
Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Комментировать статью "Закуски к праздничному столу – в мультиварке: 2 рецепта"
кекс у меня получился!!! делала в своей Редмонд м90, хорошо, что чаша керамическая и 3D нагрев - все отлично пропеклось и ничего не пригорело. спасибо за рецепт!
2015-02-12, Nettie
Ничего не получилось прилично...
2014-11-14, Svetik_anik
Поделитесь:

У нас есть Telegram-канал. Все самое интересное появляется сначала там. Подпишитесь!
01.11.2014
Обновлено 20.04.2018
Реклама

Статья дня

«Как не учиться в первом классе вместе с ребенком?»

9 правил помощи первокласснику с уроками
Как научить ребенка чистить зубы
Близкие по теме статьи
Что взять в поезд из еды: питание в дороге взрослым и детям.
Какие продукты можно брать с собой в поезд на сутки и более?
Какую еду взять в школу? 4 ланч-бокса для детей, рецепты
Еда ребенку в школу: лаваш с курицей, блинчики с яблоками, маффины
Несладкие вафли в вафельнице: 3 рецепта. Вместо оладий
Домашние вафли: картофельные, печеночные, с сыром и ветчиной. Тесто для вафель




Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!