Хэллоуин для детей: угощение-привидение

Хэллоуин своими руками. Как из простого кекса в микроволновке сделать эффектное пирожное: рецепт

Полезность: 3,2 из 5 Интересность: 2,6 из 5 (12 оценок)

Хэллоуин — это не только карнавальные костюмы, страшные маски и красиво оформленные тыквы, это еще и особые угощения, напоминающие обо всякой нечисти. Сладости в виде ведьм, мумий, монстров — каких только идей для Хэллоуина ни встретишь! Пополним коллекцию вкусных «ужасов» этим симпатичным привидением, которое готовится в микроволновке буквально за 5 минут.

Кекс в микроволновке - привидение на Хэллоуин

Пирожное «Привидение на Хэллоуин»

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. мягкого сливочного масла и еще немного для смазывания
  • 40 г темного шоколада
  • 1 среднее яйцо
  • 2 ст. л. нежирного молока 1,5–2,5%
  • 3 ст. л. сахара-песка
  • 3 ст. л. муки с разрыхлителем
  • щепотка соли

Шоколадный крем (ганаш):

  • 4 ст. л. жирных сливок, не менее 30%
  • 60 г мелко порубленного темного шоколада

Для украшения:

  • 1 ч. л. сахарной пудры
  • 75–100 г готовой белой сахарной мастики
  • черный пищевой краситель
Сахарная мастика — специальная пластичная паста, используется для изготовления украшений для кондитерских изделий. По своему составу мастика — это смесь желатина, сахарной пудры и воды: желатин размешивается с водой, нагревается и процеживается, затем в смесь добавляют сахарную пудру и доводят массу до пластичного состояния. При необходимости добавляют красители. Также в домашних условиях мастику можно приготовить из жевательного зефира (маршмеллоу). Его плавят, а затем добавляют сахарную пудру и лимонный сок. Такая масса тоже очень пластична, ей легко придать нужную форму.

  1. Сначала сделайте шоколадный крем. Налейте сливки в кружку и нагревайте в микроволновой печи 20–30 сек., почти до кипения. Добавьте шоколад и мешайте, пока он весь не растает, а масса не станет однородной.
  2. Отставьте кружку в сторону, дайте крему остыть и немного загустеть (чем дольше крем простоит, тем сильнее загустеет). Будьте внимательны — он должен быть достаточно густой, но при этом хорошо размазываться.
  3. Возьмите кружку объемом 350 мл, слегка смажьте внутри маслом и отставьте в сторону. В другую кружку положите оставшееся масло и шоколад, нагревайте в микроволновой печи 10–20 сек., пока не растают. Добавьте яйцо и молоко и взбейте смесь вилкой или венчиком. Теперь всыпьте сахар, муку и соль. Снова взбейте до однородной консистенции.
  4. Выложите смесь в заранее смазанную кружку. Выпекайте в микроволновой печи 2 мин. 20 сек. при мощности 600 Вт, 2 мин. при 800 Вт или 1 мин. 40 сек. при 1000 Вт. Выложите выпечку на блюдо и дайте немного остыть.
  5. Покройте пирожное шоколадным кремом.
  6. Посыпьте чистую рабочую поверхность сахарной пудрой и раскатайте сахарную мастику в лист толщиной 4–5 мм. Вырежьте из листа круг радиусом примерно 16 см и осторожно опустите его на покрытый кремом бисквит. Немного придавите мастику к верхушке, но по бокам оставьте свисать складками.
  7. Окуните тонкую кисть или палочку для коктейля в черный пищевой краситель и нарисуйте вашему привидению лицо.
Авторская статья
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте также
Хватит таскать с собой чемодан обид!
Пережили боль в прошлом? Как снова привести свою жизнь в порядок
Смешанное вскармливание новорожденных: ответы на главные вопросы
Смесь для новорожденных: как понять, что подходит малышу?
Оставить комментарий к статье "Хэллоуин для детей: угощение-привидение"

Вы не авторизованы.

мастика- сахарная пудра с маслом... но тоже не вижу большой в ней необходимости. пеку печеньки :-) и еще понравились мандарины под тыкву- для украшения, пожалуй сделаю.
2015-10-28, Tanita Tararam
Необходимость на один раз искать эту мастику и черный краситель сводит на нет полезность данного предложения...
2015-10-28, Oazis
Поделитесь:

27.10.2015
Обновлено 11.10.2017
Реклама
Статья дня
Хватит таскать с собой чемодан обид!
Хватит таскать с собой чемодан обид!
Пережили боль в прошлом? Как снова привести свою жизнь в порядок
Близкие по теме статьи
Как украсить дом на Хэллоуин: букет из подсолнухов своими руками
Как украсить дом на Хэллоуин: букет из подсолнухов своими руками
Украшение на Хэллоуин: подсолнухи, колючки и черная проволока
Что приготовить на Хэллоуин: напитки с шоколадом и тыквой
Что приготовить на Хэллоуин: напитки с шоколадом и тыквой
Как приготовить латте, как сварить какао, как сделать горячий шоколад в домашних условиях
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!