Фаст-фуд для вегетарианцев: 5 здоровых рецептов

Все, как в ресторане быстрого питания: луковые кольца и бургеры – из нута

3,4 5 Полезность: 3,4 из 5 Интересность: 2,9 из 5 (11 оценок) Оценить статью

Казалось бы, для вегетарианцев и других поклонников здорового питания еда из фаст-фуда должна быть под запретом: котлеты в булке, подозрительные жиры, все эти панировки и хрустящие корочки... Но оказывается, они и сами постоянно готовят что-то подобное — бургеры, луковые кольца, лепешки с начинкой — но только из подходящих продуктов. А что если и нам сделать баклажаны в миндальной панировке или вместо картошки фри поджарить... морковь?

Тако с нутом

На 8 тако:

  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1–2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока или сока лайма
  • 1 столовая ложка молотого чили
  • 1½ чайной ложки молотого тмина
  • 1 чайная ложка соли мелкого помола
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • ½ чайной ложки молотой паприки
  • ¼ чайной ложки гранулированного чесночного порошка
  • ¼ чайной ложки лукового порошка
  • 1/8 чайной ложки молотого кайенского перца
  • ¼ чайной ложки сушеного майорана или орегано
  • 1 банка (около 425 г) нута
  • Кукурузные лепешки
  • Руккола или салат-латук
  • 1 нарезанный кубиками помидор

Прогрейте духовку до 200°C. Выстелите противень пергаментом. Отделите нут от заливки, промойте. Взбейте венчиком соевый соус, сок, соль и пряности. Добавьте нут и перемешайте. Выложите смесь на противень в один слой. Запекайте 20–40 минут, пока нут не станет достаточно хрустящим. В лепешки для тако положите нут, а сверху — зелень и помидоры.

Рецепт Линдси Никсон

Лиэнн Кэмпбэлл

Рецепты

Купить эту книгу

Читайте нас в Feedly!



x
Вам понравилась статья?
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Обсуждение
Комментировать статью "Фаст-фуд для вегетарианцев: 5 здоровых рецептов"

Фастфуд и дети

Единственный минус для меня- минимальный выбор вегетарианских блюд. Максимум - наггетсы. Правда, я гречку из Теремка я за фаст - фуд не считаю, ибо гречка - она и в Африке - гречка:) Обычная еда.

Обсуждение
Мы за зож, довольно тщательно следим за питанием, в фастфуд ходим, едим с удовольствием, особенно в поездках или в экзотических местах, когда времени на знакомство с местной кухней нет проще довериться единым по всему миру стандартам качества). Единственный минус для меня- минимальный выбор вегетарианских блюд.
А зачем? В чем необходимость водить ребенка в Макдональдс?

Овощное рагу

Овощное рагу. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Обсуждение
Хм, делаю с филе индейки, в кастрюльке или мультиварке, если нужно общее сытное блюдо. куочки филе индейки обжариваются со специями и луком, потом кидается все прочее что есть в наличии, картошка, перец-паприка, стручковая фасоль, морковка, горошек (особенно летом с огорода, да со свежей петрушкой), добавляется 2 ложки сметаны и немного кипяченой воды. Главное чтоб овощи пропеклись и часть воды выпарилась. Если воды много плохо, если передержать на сильном огне и выпарится вся жидкость -тоже. Можно и без мяса, если кто-то на диете, или это гарнир, тогда неплохо добавит ложку сливочного масла.

Доводы против веганства в подростковом возрасте

Я прожила вот уже 17 лет, а 2 года назад и мама моя совершенно независимо от меня, по собственным соображениям (ради здоровья ) стала вегетарианкой. Скорее всего здоровые, красивые и умные, а к тому же чуткие к чужим страданиям. 05.10.2014 23:57:17, Non-user.

Обсуждение
Мамаша вы дура полная!! Вы посмотрите как делают ваше тухлое молоко, как добывают яйца и как убивают на мясо.. нам впудрили в бошку что это полезно но на самом деле это все МИФ молоко яйца и мясо это вообще не для нас.. пусть ваша дочь решет кем ей быть сама.. моя дочь с 10 лет стала вегани сейчас ей 19 и она выглядит прекрастно! Ни прыщей нету, фигура хорошая. Поэтому пусть ваша дочь питается как хочет! Веганство это лучшее что есть в жизни. Это помощь животным и помощь себе, мвоем организму. Не стоит волноватся за нее и т.д) просто примите это как есть) удачи)
06.07.2017 12:51:10, Веган
Иногда мамы из-за своей лени разобраться и помочь отсекают благую идею какимо-то совершенно ненаучными фразами. Когда я в 19 лет (живя еще с мамой в одной квартире) решила стать вегетарианкой (вот от всей души решила, не из-за диеты какой-то, а ради животных), она пообещала мне, что я проживу "максимум 3 месяца" на такой пище. Я прожила вот уже 17 лет, а 2 года назад и мама моя совершенно независимо от меня, по собственным соображениям (ради здоровья) стала вегетарианкой. Ну а я уже 2 года как веган и жалею, что раньше не знала, что вегетарианство в сегодняшнем индустриализированном мире тоже влечет невероятные страдания животных. Понятны Ваши опасения, что это же растущий организм и так далее. Может, попробуйте найти с дочкой компромисс - дайте ей "переходный период", скажем, в течение 6 месяцев она будет хотя бы раз в неделю есть молочные продукты, если это ей морально приемлемо, а Вы будете следить, как она продолжает расти и развиваться? (Чтобы Вам спокойнее было на душе) Но если ей такой компромисс не примемлем, то позвольте ей есть то, что она может, в течение, например, 6 месяцев, а потом сходите вместе к врачу, сдайте кровь на анализ (вместе!). У нас с мужем-мясоедом прикол получился, с доктором после анализов пообщаться пригласили именно его (из-за повышенного холестерина), а не меня. :)
Также тут был совет сходить к диетологу - очень хорошая идея, почему бы и нет. Только к нормальному, конечно.
06.10.2014 00:23:34, Non-user2

Это что-то новенькое!

Как у Бори обнаружился диабет 2ого типа, так сразу же и убрали из его питания быстрые углеводы, включая хлеб и каши. Я готовлю по рецептам "Книги о вкусной и здоровой пище" 1955 года издания.

Обсуждение
Ничего нового. Сто лет назад Мишель Монтиньяк на этих правилах диету основал. Правда, он не пропагандировал употребление лишнего жира, но и не запрещал. А вот корнеплоды, вараные не только картошка, но и морковь, и свекла и т.п. вполне себе содержат большое количество углеводов, из которых наш человеческий жир синтезируется. А от большого количества жиров в пище только плохо будет, печень "отвалится".
Какая странная логика - сладкие йогурты плохи, поэтому жирные сливки хороши! избыток крахмала и сахара вреден, поэтому изюыток жиров полезен!
А что, выбирать можно только из этих вариантов?!

Как объяснить ребенку, что фастфуд есть нельзя?

Общеизвестно, что ряд проблем с пищевареним пропорцианален количеству фаст - фудов в стране. Зайдите в похудательную конференцию, например. Много ли дам там выдерживает режим питания (даже если это просто здоровый рацион)?

Обсуждение
Я бы при остром животе исключила аппендицит в первую очередь - вам к терапевту срочно! Остальное вам расскажет врач. Обезбольвающее категорически не давать.
Нужно учить ребенка в ЛЮБОМ месте выбирать здоровую пищу, даже там, где остальные едят не самую здоровую. В том числе и модифицировать меню под себя. Мне это по жизни сильно помогает, так как далеко не всегда есть выбор ресторана, а вот выбор еды в конкретном ресторане есть всегда.
В Макдональдсе есть салаты из свежих овощеи с курицеи обжареннои на решетке. Заправка отдельно в пакетике - можно не есть. И есть апельсиновыи сок. Так что можно и друзьям компанию составить, и вообще ничего вредного не съесть. Даже если хочется "как у друзеи" - можно взять бюргер или сэндвич с курицеи, но без маионеза (в булке много калории, но для желудка она сама по себе не вредна).
А точно исключить вредное - картошку фри и обжренные вещи типа нагеттс, и химическую газировку, естественно. И кетчупом не злоупотреблять.
21.03.2012 08:24:43, nevazhno

Сеть пиццерий Papa John’s

Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Нет, конечно, вы её съесть можете, фаст - фуд бывает и похуже...

Обсуждение
Примажусь со своим опросом, поучаствуйте, плз!

Опросот пользователя ПоЛе
Заказ пиццы
Заказываете ли вы готовую пиццу домой или в офис?
да, регулярно заказываю
да, иногда заказываю
не заказываю
7я.ру - самый семейный сайт!
Не знаю как в мире, но у нас эту пиццу есть нельзя...
Нет, конечно, вы её съесть можете, фаст-фуд бывает и похуже...

Статья красиво написана :)

Сколько стоит пристроить террасу к дому?

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения.

Обсуждение
Муж сейчас строит две террасы к основному дому....Наберите спросите ...Сергей 8 915 386 5529.Строительством 12 лет занимается,москвич,цены приемлемые.Так же могу выслать фото его работ.Пишите почту.Анна
Только вчера приняли работу у строителей - пристроили открытую террасу 2х4. Делали фундамент столбчатый под нее, врезали ее в крышу + постройка самой террасы. Итого со стройматериалами - 67 т.руб.
Талдомскай р-н.

Смесь "5 специй"

Смесь " 5 специй". Продукты. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием В одном из рецептов Джейми Оливера стоит в ингридиентах.Никакой расшифровки далее нет.Кто знает,что это за смесь,подскажите,плиззз.

Обсуждение

Еда в дорогу?

Еда в дорогу?. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Обсуждение
колбаски "пивчики" в вакумной упаковке - типа мясо, хлеб, огурцы, сыр плавленный в фольге
мы когда едем, то я делаю из лаваша завертоны. удобно, сытно и вкусно. чаще всего делаю с быкой какой-нить, например, с тунцом+яйцо, зелень, немного майонеза. можно сделать с вареной куриной грудкой мелко порезанной и огурцом.
еще делаю сэндвичи с мяском, сыром, листом салата помидором/огурцом. все это делаю порционно, заворачиаю с фольгу или пакетики, доставай и ешь. покупаю обязательно фрукты, йогурты жидкие. по пути, когда останавливаемся на заправках берем кофе свежесваренный в стаканах с собой в машину ну и шоколад. еще, конечно много воды, сока.
02.08.2010 13:36:45, zirkachka

Диета без глютена и казеина

Но сюда не входят ни чипсы, ни прочий фаст - фуд, ни вся выпечка с консервантами, ни хлеб долгого хранения, ни французские булки. Могу только дать рецепт из английской книги по диетологии, если интересует. Вообще все магазинные йогурты - пастеризованные или...

Обсуждение
Проблема не столько в том, чтобы не давать пшеницу, рожь, ячмень и иногда овес. И соответственно продукты из них - хлеб, макароны, муку, печенье, пирожки. Сколько в том. чтобы сбалансировать этот недостаток. Если просто давать что смогли найти из того , что осталось - у ребенка могут возникнуть другие проблемы:( Поэтому надо повысить! количество продуктов прежде всего с высоким содержанием клетчатки без клейковины, железа и витаминов группы В. Клетчатка - это свежие овощи и фрукты, бобы, бобовые растения и чечевица, семена и сухофрукты. Железо - это мясо дичи, домашней птицы и сухофрукты. Группа В - это орехи, семечки, бобовые растения, яица, молоко, рыба, постное мясо, сухофрукты и зеленые листовые овощи.
Также необходимо давать продукты, обладающие высоким содержанием бета-каротина и витамина А, - они помогают защитить слизистые оболочки в тонкой кишке.
Напомню, что глютеновая энеропатия - аутоиммунное заболевание. Организм ребенка принимает глютен за антиген, чужака, и производит на него иммунную атаку. В результате стенка тонкой кишки, покрытая мелкими ворсинками, повреждается и начинается атрофироваться. Это затрудняет усвоение вообще питательных веществ. Короче ребенок ест и ест, а мозг питания не получает:(
Поэтому важен витамин А. Он важен всем детям, но здесь - особенно.
Бета-каротин - это абрикос, морковь, тыква, брокколи, сладкий картофель (оранжевый), шпинат, кресс-салат, дыня, ореховое масло, манго, папайя.
Скрытая клейковина (глютен) может быть в готовых супах и соусах (добавляют пшеничную муку). Решение - готовьте сами, добавляйте муку из гороха, чечевицы, кукурузы, риса. Очень легко молоть самим в обычной кофемолке, конкретно на один раз, для приготовления.
Скрытый глютен может быть в лимонно-ячменной воде, солоде, ячменных энзимах (используют иногда для изготовления рисового и соевого молока).
Скрытые злаки (глютен) могут быть в карамели, мальтозе, солоде, солодовой муке, лимонной кислоте, мальтодекстрине, видоизмененном крахмале.
Скрытый глютен может быть в маргарине, растительном овощном протеине, иногда соевом соусе, пиве, горчице, томатном кетчупе, порошковых подливках, бульонных кубиках, керри и других приправах-смесях.
Овес содержит протиен авенин, свойства которого сходны с глютеном, но многие могут его переносить. Если это так - не злоупотрнебляйте овсом, используйте разумно и лучше провериться.
Что мы едим чаще всего:
1. Борщ, или куриный суп с рисовой лапшой.
2. Котлеты : в них есть - курица, или нежирное мясо, или рыба;
рис;
мука бобовая, или чечевичная, или гороховая;
молотый черный перец или паприка, или турмерик - или иные пряности,- очень важны;
мука из льняного семени, или молотые подсолнечные семечки, или молотые тыквенные семечки;
кабачок натертый, или морковь натертая, или тыква натертая, или свекла натертая;
яица;
масло холодного отжима (нерафинированное) подсолнечное, или оливковое, или с добавлением облепихового масла.
Гарнир : картофель, гречка, рис. Каши гречневая, рисовая, или с ягодами, или с фруктами, или ... на безлактозном молоке.
3. Чай черный, или зеленый, или красный, или с малиной, или клюквой, или с черникой, или с лотосом, или с расторопшей, или... Компот. Соки.


Те же каши (кроме овсяной и пшеничной), фрукты, овощи, ягоды, хлеб и печенье безглютеновые (пробаются смеси для выпечки), оладьи с кабачками, тыквой например, (из рисовой или кукурузной муки), макароны тоже есть безглютеновые (рисовые, кукурузные), яйца, мясо. Каши можно делать с ореховым молоком (если нет аллергии на орехи, конечно же)

11 ноября – Семинар по вегетарианскому питанию в Москве

- Как правильно подобрать полноценную и сбалансированную диету - Как приготовить полезную и вкусную пищу - Понимание овощей, дала, специй и других ингредиентов - Рецепты вегетарианской кухни - Совместное приготовление блюд ...

Что есть в фудкорте?

Что есть в фудкорте? Вот идем мы с ребенком в ккой-нибудь торгово-развлекательный центр. Там фуд -корт, в котором непременно надо поесть. Одно наблюдение - через месяца 3-4 нормального ( здорового ) питания ни на какие гамбургеры не тянет..Просто потерпи.

Обсуждение
Салат в Макдональдсе
"Меленка" - русская кухня если есть - до идти туда.
Ещё в Сбарро есть салатики типа Цезаря или Греческого.

Про вегетарианство для молодого организЬма

И в лагере уже пересела за вегетарианский стол, где ей оченно понравилось. Что-то мне подсказывает, что в 16 лет это нездорово и могут быть проблемы. Хороший повар может приготовить много новых, интересных блюд взамен уже приевшихся.

Обсуждение
особенно трудно без белка зимой в нашем климате.Поговорите об этом и вообще больше медицины.девочкам это импонирует.:-)
Что касается вегетарианства:
1. Бывает вегетарианство по необходимости, когда у человека медицинские проблемы (но тогда вопрос компенсации питания решают с врачами).
2. Есть всякие призывы к вегетарианству из серии «здорового образа жизни», здесь всегда нужно разбираться отдельно (строгое, не строгое, цели, баланс питания), т.к. люди иногда нечетко понимают механизмы того, что пропагандируют. При борьбе за похудание дефицит белка в рационе вовсе не считается недостатком, как и некоторые иные заведомо вредные нюансы.
3. Некоторые призывают к вегетарианству, исходя из собственных идей (религиозных, любви к животным, и т.п.). Пока человек делает это сам – личное дело, но я считаю глубоко аморальным вовлекать в это начинание детей и подростков. Лагерь в этом смысле из той же серии.

О вашей ситуации.
1. Если девочка 16 лет хочет питаться не с общего стола, а по особым идеям, то вполне реально предъявить требование о самостоятельной готовке и покупке продуктов в пределах выделенной суммы. В конце концов, у мамы конечное время и конечные деньги, а овощи зимой дороги.
2. Я бы поговорила с подростком, чего она хочет на самом деле. Если меню летнего лагеря, то это не к вегетариаству, а к повару. Хороший повар может приготовить много новых, интересных блюд взамен уже приевшихся. А у мамы нет времени на новые разносолы, девушка может поучаствовать (и заодно понять цену и время). Если все же религия, любовь к ближнему и т.п., то опять же можно обсудить моральность требований отдельного приготовления еды для дочки лично. Если «здоровый образ жизни», то дано подробно разбираться, где правда, где, мягко говоря, желаемое за действительное.

Любителям органик фуд

А в Макдональдсе (как и в любой фаст фуде ) наша семья ни разу не была. не забудь рассказать. интересно. и здОрово. я вообще тут ни разу на фермах не была. до детей даже в голову как-то неприходило, что они тут есть =).

Обсуждение
У меня муж считает, что органик полезнее, но мне всегда было по барабану. Сейчас, во время беременности, я сдалась, и мы берем ограник все что видим - фрукты, овощи, яйца, мясо, молоко, варенье... Какие-то продукты покупаем и не органик, но уделяем большое внимание красителям - то есть чтобы не было пищевого красителя в еде. Прочитали, что некоторые из них явно вредные, а про некоторые еще не известно науке. Ну и остальных добавок чем меньше тем лучше. Мелкому тоже буду давать по возможности органик, а когда подрастет - не знаю. Про рестораны, мы, впрочем, совсем не заморачиваемся - ходим и едим что дают.
off Подозреваю, что негомо...е молоко это то, которое в стеклянных бутылках продается, название не помню, но обрати внимание в следующий раз когда в магазин пойдешь. Оно кажется еще дороже чем хорайзон.

Рабочая неделя-как планировать приготовление еды

слишком долго - ну влом писать много. Берите книгу, если нет опыта, думайте перед тем, как готовить по рецепту, прикидывайте оптимальность действия, прикидываете время, необходимое для этого.

Обсуждение
курица и свинина жарятся быстрее чем говядина, так что говядина - ужин выходного дня. Если запечь кусок мяса в воскр или сварить язык - на пару дней может хватить. Куриные бедрышки жарятся 10-15 мин, филе - 5 мин ( +10 мин на гарнир). Еще вариант - быстро обжарить мясо (фарш) и овощи , смешать и довести до нормы в духовке - если времени до ужина хватает, а у плиты стоять не хочется.
Я на выходных пишу список блюд на неделю и соответственно, что нужно купить что бы в рабочие дни в магазин не заходить.
У моего ребенка 3 раза в неделю занятия заканчиваются в 21-00 и в 21-30 надо уже спать, соответственно в эти дни время приготовления ужина 15 минут.
Меню напишу примерно, а то все эти файлы дома.
Купить говядину на кости 2.5 кг и 1 кг свинины.
Говядину обрезать, кости(не голые)сварить, мясо прокрутить. Часть фарша порциями (грамм по 300) разложить по пакетам и в морозилку.
От свинины отрезать 3 самых лучших куска для жарки, остальное прокрутить.
Из бульона вынуть кости, обобрать с них мясо и прокрутить.
Из фарша говядина + свинина сделать котлеты и положить в морозилку(я дела и жареные и сырые).
Все это занимает в воскресенье где-то часа 2.
В итоге:
1. Бульон на 2 приготовления супа
2. Свинина на жарку
3. Вареный фарш
4.Фарш говяжий .
5 . Котлеты.
Меню:
Понедельник(суп сваренный возможно еще в воскресенье)
Вторник(жареное мясо)
Среда(суп из консервированного зеленого горошка)
Четверг(макароны по-флотски)
Пятница(котлеты)
Суббота (рубленое мясо)
И тд
Время приготовления от 15 до 30 минут.
Гарнир: картошка, каши в пакетиках, макароны, мороженые овощи.
И как видите еще останутся заготовки на следующую неделю.

Дети Вегетарианцев

Итак, во время бер. я отвыкла есть мясо, заменяя его соевыми и бобовыми продуктами, потом была вторая, тоже " вегетарианская " беременность, детки (ттт) родились и растут здоровыми, простужаются, конечно, но не больше других. Потом я стала читать статьи вегетарианцев о...

Обсуждение
Спасиво, все информативно. Порадовало, что можно все-таки избежать больших проблем, воспитывая вегетарианцев. Наверное, правильнее всего оставить решение на их усмотрение. Но я все же буду рада, если они вдохновятся моим примером.
06.12.2004 09:27:19, Автор
я не то что бы не вегетарианка- я с точностью до наоборот- без мяса- умру на вторые сутки. А вот сын родился вегетарианцем- и таковым прожил 15 лет-т.е. мясо он не ел вобще лет до 5 точно, потом стал (не заставляли -сам) есть что то из окорочков- куриных- это что то - не ел шкурку и то что под ней, и не ел то мясо что на косточке- а вот какой то милимитровый слой- с удовольствием. В пельменях- только тесто..... затем годам к 10 стал есть нежирную гвядину- причём даже ближе к сухой, а вот сейчас к 16 - смотрю и сало не жирное потребляет- т.е. организм у него сампопросил когда потребовалось. Насчёт вредно- не вредно вегетарианство- не скажу.. но то что бугай вырос здоровенный без мяса- факт, и болел не больше других, и с мозгами всё в порядке.

Суп-пюре реально приготовить без блендер

Питание. 7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения.

Обсуждение
я пользуюсь миксером там насадка есть специальная все измельчает..
берешь электродрель с зажатой вилкой...

Меню для аутиста

Эх, меню - это больная тема. Я думала посадить своего на диету, но это значит вообще голодать тогда. Консерватизм налицо, но все-таки набор не самый плохой, т.е. вроде " здоровый ".

Обсуждение
Мы сели на диету где-то около четырех лет. Мясо, птица, рыба, из круп - рис, гречка, пшено и всякая экзотика типа амаранта и кинои. Практически никакого сахара (через двадцать минут после конфеты начинался прилив гиперактивности, можно было по часам проверять). Хлеб пекла рисовый или давала покупные рисовые лепешки (rice cakes). Из овощей - практически все. Фруктов немного. Поведение очень улучшилось, но время от времени доставала почесуха, и лет в восемь мы проверили кровь на аллергии - оказалось, переели бобов (аллергия на почти все бобы и горох), переели гречки, риса, картошки - тоже аллергии. Год сидели на мясе/ рыбе / курице и зеленых овощах. Теперь потихоньку вводим обратно картошку, бобы, рис и гречку, и с опасением следим за реакцией. Хотели было ввести обратно хлеб и молоко при условии дачи пищеварительных ферментов, но ферменты вызывают сильную почесуху, а без ферментов хлеб и молоко не идут - такая поведенческая реакция происходит, что просто караул. Подождем еще, потом опять попробуем ферменты.
Да, еще оказалось, что у нас полное отсутствие в кишках лактобактерий, и мы их едим в капсулах каждый день. Вроде бы положительно влияют на поведение.

Елена
14.11.2003 12:56:32, Е.
Мы на этой диете, мы как-то об этом с Мариной говорили в форуме. У нас еще проблема была - сильная диарея. Меню до диеты - очень много молока, хлеб, чипсы, яблоко, соки. Сейчас куриные котлеты с овощами, рыбные палочки, рис, картофель-пюре, 3 вида печенья, яблоко, соки, виноград, чипсы, жареная картошка, иногда суп. Иногда он есть 2-3 дня что-то одно- только рис или картофель. Идем в конце месяца к диетологу посоветоваться, что делать с мин. добавками. О диете просто не напишешь, лучше взять почитать книгу и в интернете найти. У нас не было никаких изменений в поведении, но диарея прошла полностью, мне и этого результата с головой хватает, чтобы на диете продолжать сидеть
13.11.2003 18:18:14, Лена (юк)

Фаст-фуд

Раздел: Питание, витамины, медикаменты. Фаст - фуд. Ой... Меня с начала беременности тянет на всякую гадость. И более того - до беременности придерживалась правил здорового образа питания. " Рецепты картошки и гамбургеров надо искать не в кулинарных книгах, а в трудах...

Обсуждение
Правда, хочется. Но я держусь и не ем :))) А если сильно хочется, делаю пиццу сама, например. Мне на самом деле хочется ЕДЫ, но просто фаст-фуд все время на виду (когда я не дома), потому и хочется его, ведь вот он, тут, просится в рот :)) И, кроме того, совсем мне не хочется сладенького-вкусненького, а именно вот такого: с соусом, мясом, сыром и тестом...
Ездили на прошлой неделе с мужем в Ярославль отдохнуть (дикарями) и питались в местных ресторанах и кафе (тока которые приличного вида). На третий день отравились оба ... Лежали на след. день "скрученные" в гостинице и обсуждали достоинства Мак-са... Оно, конечно, все не полезно, но качество хотя бы нормальное.

И от токсикоза мне фаст-=фуд помогал тоже!
05.11.2003 16:37:40, irinad (16)

Вегетарианская кухня

Зарегистрироваться. человек онлайн. 26.07. 2018, четверг. Вегетарианская кухня. Подскажите вкусные рецепты вегетарианской кухни Разнообразить уже сложившийся вегетарианский стол? Или повседневные блюда для начинающего вегетарианца ?

Обсуждение
Грибы со сметаной…
Блины, оладьи…
Лобио…
Соте всякого рода, например – баклажаны, перцы, помидоры, лук
Кичри (кичади) – это рис с машем, или с нутом, или с чечевицей, или с зеленым горошком
Просто гороховое пюре с луком
Голубцы с гречкой
Вегетарианские буррито
Вы, собственно, какие рецепты хотите? Разнообразить уже сложившийся вегетарианский стол? Или повседневные блюда для начинающего вегетарианца? И какие у вас ограничения (рыбу, яйца, морепродукты, сыры сычужные Вам можно?)
Есть такая книжка – Ведическая кулинария, - это просто учебник вкуснющих индийских вегетарианских блюд, на основе можно сделать множество вариантов.
Можно поискать в сети «макробиотику» - тоже найдете много нового, если еще не видели.
В который раз повторяюсь - яблочный струдель - найди по поиску. Готовится быстро - съедается еще быстрее. Минимум теста (мука, вода, подсолн.масло). Начинка - яблоки, мак, овощные смеси, грибы, фрукты.
Близкие по теме статьи
Еда на работу: 2 постных рецепта для ланчбокса. Чечевица и тофу с рисом
Чекалова Елена
Еда с собой: как похудеть с помощью коробки бенто. Рецепты и советы от Елены Чекаловой
2 японских рецепта без мяса: овощи в темпуре и лапша соба с тофу
Японская кухня – у себя дома: в пост и не только
Что приготовить из пасты мисо и лапши соба? 2 рецепта японской кухни
Кэмпбелл Лиэнн
Полезные рецепты из японских продуктов: соба с овощами, сыром тофу и соевым соусом
5 овощей – в духовке и не только. Простые рецепты в пост
Дэвид Элизабет
Постные блюда: репа, сельдерей, лук-порей – по-французски
Постные рецепты: овощной суп, котлеты и даже бургер
Что едят в пост: овощные рецепты. Минестроне и другие постные блюда



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!