Два французских пирога – из того, что есть под рукой

Цветная капуста в тесте и шоссон с яблоками, картофелем и колбасой

Полезность: 5 из 5 Интересность: 5 из 5 (2 оценки)

Испечь пироги по-русски – значит потратить не один час, а иногда и целый день. Французские пироги, рецепты которых предлагаем сегодня, можно запросто приготовить на ужин – понадобится только готовое слоеное тесто да тимьян, чтобы посыпать им начинку.

Шоссон с яблоками и кровяной колбасой

Шоссон — традиционная французская выпечка, закрытый пирог из слоеного теста с румяной корочкой, а внутри - начинка из яблочного пюре. Но этот шоссон будет более сытным – а также удивит вас необычным сочетанием вкусов.

шоссон с яблоками картофелем и колбасой

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 1 лист
  • Яблоко 1 шт.
  • 1 большая картофелина
  • Кровяная колбаса 300 г
  • Сушеный тимьян 1 ст.л.

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 200 °C.
  2. Переложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выложить на половину теста колбасу, нарезанную кольцами, картофель и яблоко, нарезанные тонкими ломтиками, посыпать тимьяном. Посолить, поперчить, сложить тесто в виде полумесяца и сдавить края вилкой.
  3. Выпекать 45 мин.


Цветная капуста в тесте

Цветная капуста – безусловно, полезная и сытная, но… скучная! Вкуса добавят острый сыр и ветчина, а хрустящее тесто станет утешением для тех, кому так трудно смириться с овощами на ужин.

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы 1 лист
  • Сыровяленная ветчина 4 ломтика
  • Цветная капуста 1 кочан среднего размера
  • Сыр чеддер 6 ломтиков
  • Сушеный тимьян 2 ст.л.

Цветная капуста в тесте

Приготовление

  1. Варить крупные соцветия или целый кочан цветной капусты в подсоленной воде 20 мин. Дать ей остыть.
  2. Разогреть духовку до 180 °C.
  3. Сделать надрезы в соцветиях цветной капусты и вставить в них ломтики ветчины и сыра чеддер. Посыпать капусту тимьяном, посолить, поперчить, завернуть в тесто для пиццы и хорошо защипать края.
  4. Запекать 40 мин. Подавать в горячем виде.

Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Комментировать статью "Два французских пирога – из того, что есть под рукой"

Вы вошли как . . Выход

Поделитесь:

У нас есть Telegram-канал. Все самое интересное появляется сначала там. Подпишитесь!
20.01.2021
Обновлено 20.01.2021
Реклама
Статья дня
Онлайн-шопинг: как защититься от мошенников
Покупки онлайн: выгодно и безопасно
Реклама
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!