2 рецепта в мультиварке: суп-пюре с грибами и шарлотка с грушами

Блюда для мультиварки: пирог и постный грибной суп

Мультиварка — кухонный гаджет, который становится все популярнее. Кого-то привлекает экономия времени (включил и забыл), кого-то — возможность приготовления в мультиварке более полезных блюд. Предлагаем простые рецепты для мультиварки — суп-пюре с грибами (его можно готовить и в пост) и воздушную шарлотку. Порадуйте близких!

Грибной суп-пюре в мультиварке

Грибной суп-пюре в мультиварке

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Грибы белые замороженные — 250 г
  • Грибы белые сушеные — 2 ст. ложки
  • Грибы шампиньоны свежие — 400 г
  • Бульон овощной — 800 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Розмарин — 2 веточки
  • Тимьян — 2 веточки
  • Масло оливковое — 1 ст. ложка
  • Соль морская по вкусу
  1. Замочить сушеные грибы в холодной воде на 30 минут. Белые грибы разморозить. Шампиньоны вымыть, почисть и нарезать произвольно. Лук и чеснок почистить и измельчить. Розмарин и тимьян разобрать на листочки и мелко порубить.
  2. Шампиньоны, лук и чеснок обжарить на оливковом масле в мультиварке при температуре 160°С 10 минут (в режиме «Мультиповар» или «Жарка»). Добавить зелень, размороженные белые грибы и размоченные сухие грибы, залить бульоном и варить при температуре 130°С 15 минут.
  3. Готовый суп пробить блендером до однородной массы. При необходимости добавить соль по вкусу.


Шарлотка с грушей и миндалем в мультиварке

Ингредиенты (на 8-10 порций):

  • Мука — 300 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Яйца — 8 шт.
  • Груши — 3-4 шт.
  • Миндаль резаный лепестками — 250 г
  • Сахар песок — 250 г
  • Щепотка соли
Шарлотка с грушей и миндалем в мультиварке
  1. В миске смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, 8 желтков, перемешать до однородной массы. Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
  2. Груши нарезать кубиками.
  3. Аккуратно ввести белки в тесто, легко перемешивая снизу вверх.
  4. Влить тесто в чашу мультиварки, посыпать миндалем, выложить груши и выпекать при температуре 160°С 1 час (в режиме «Мультиповар» или «Выпечка»).

Статья предоставлена компанией Polaris

Рецепты
Оцените статью
Полезность:
Интересность:
Читайте нас в Телеграме, чтобы не пропустить важное!Подписаться
Читайте также
Оставить комментарий к статье "2 рецепта в мультиварке: суп-пюре с грибами и шарлотка с грушами"

Вы не авторизованы.

Спасибо за реально полезный рецепт, как раз его искала)Я думаю в моей скороварке редмонд получится, посмотрим)
2018-12-26, Tarasova Vika
Поделитесь:

08.09.2017
Обновлено 08.09.2017
Статья дня
Близкие по теме статьи
Сытный ужин в сезон грибов: тарт и киш с грибами, рецепты с фото
Сытный ужин в сезон грибов: тарт и киш с грибами, рецепты с фото
Как приготовить пироги с грибами – заливные, по французским рецептам
6 продуктов, снижающих холестерин. Диета при высоком холестерине
6 продуктов, снижающих холестерин. Диета при высоком холестерине
Снижение холестерина в домашних условиях: низкохолестериновая диета
Прием гостей и быстрый обед: 3 рецепта. Тарт со спаржей и салат с киноа
Прием гостей и быстрый обед: 3 рецепта. Тарт со спаржей и салат с киноа
Что приготовить на обед? Суп, салат, пирог - сезонные овощи и вкусные блюда
Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!