Содержание:
Для блюд из кабачков сейчас самый сезон, но что здесь можно придумать нового? Например, добавить в оладьи из кабачков творог и чеснок. Такие оладьи с удовольствием едят даже те, кого кабачками обычно не накормишь. А если надо сделать рецепт низкокалорийным, несложно превратить оладьи в маффины и запечь в духовке. «Изюминка» теплого салата с кабачками, баклажанами, перцем и грибами — в особом соусе, а также в том, что овощи запекаются или обжариваются без масла.
К содержанию
Оладьи с кабачками и творогом
Ингредиенты:
- кабачки (цукини или тыква) — 600 г
- творог (у меня обезжиренный) — 150 г
- 2 яйца
- соль
- 1/2 стакана муки
- растительное масло для жарки (если запекать, то не надо)
- чеснок — 1-2 зубчика
- Кабачки при необходимости очистить от кожицы, натереть на тёрке.
- Растереть в миске творог с яйцами, добавить соль, муку, кабачки, перемешать.
- Нагреть масло в сковороде. Выкладывать оладушки и обжаривать на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Подавать со сметаной или йогуртом.
Вариант: по этому же рецепту можно приготовить маффины. Так потребуется меньше усилий и гораздо меньше масла. К тесту добавить 3-4 ложки муки, разрыхлитель. Формочки для маффинов смазать каплей масла. Выпекать 25 минут при температуре 200°С.
К содержанию
Тёплый салат-гарнир с кабачками, баклажанами, перцем и грибами
Ингредиенты:
- баклажаны — 200 г
- кабачки — 200 г
- перец болгарский — 200 г
- грибы — 200 г
- бальзамический уксус — 2 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика
- мёд — 2 ч.л.
- соль
- чёрный молотый перец
- растительное масло — 3 ст.л.
- Овощи и грибы очистить, нарезать соломкой и обжарить на сковороде-гриль (или в аэрогриле) до готовности.
- Приготовить соус — смешать уксус, растительное масло, мёд, соль, перец и измельчённый чеснок.
- Готовые овощи заправить ещё горячими. Дать постоять 10-15 минут и подавать.
Вкусно также, когда овощи остынут, но лучше тёплыми.
Вариант. Разнообразить этот салат можно, заменив, например, баклажаны на цветную капусту. Можно по такому же принципу приготовить отварной картофель с грибами или болгарским перцем, кабачками.
Обсуждение
опробовала оладьи :) хорошее сочетание кабачок-творог, мне понравилось.
20.08.2014 12:27:48, Jasmin
Очень неинтересное блюдо - буду готовить - баловать семью:-)
15.09.2014 16:48:29, Viktoria2015
Оладьи объедение просто получились, делала в понедельник
22.08.2014 16:20:38, KlaraSS
теперь я знаю что можно сделать с кабачками
29.08.2014 18:00:05, LolitaF
Салат опробован, действительно вкусно)
19.08.2014 20:55:04, Its4udo
хочу попробовать салат-гарнир сделать
28.08.2014 14:22:05, vusale
Всего 6 сообщений, прочитать обсуждение полностью.
Еще по теме "Салат с кабачками салаты с кабачками":
Салат на зиму с кабачками и сладким перцем. Помимо обычных рецептов маринованных огурцов — у каждой хозяйки наверняка есть свой — существует множество вариантов салатов на зиму в банках. Девочки, извините, это рецепт моей тети.
оладьи из кабачков и хлопьев. тут ниже давали ссылку на эти оладьи. сегодня делала как рецепте - они не скрепились нифига мне надо, чтобы было вкусно и ничего больше не добавлять, у моих оладьев красивый кбжу 2 рецепта с кабачками – оладьи и теплый салат.
Оладьи из кабачков. Народ, а дайте мне рецепт оладьев кабачковых. оладьи из кабачков и хлопьев. ИМХО, гречневая мука это длинные углеводы поэтому лучше, а не из за калорийности мне надо, чтобы было вкусно и ничего больше не добавлять, у моих оладьев красивый кбжу...
Поделитесь,пожалуйста, рецептиками салатиков ,но не слоеных,а перемешанных. А то кроме Оливье и винегрета ничего в голову не лезет. 2 рецепта с кабачками – оладьи и теплый салат.
2 рецепта с кабачками – оладьи и теплый салат. Вкусно и мало калорий. Оладьи с кабачками и творогом. Тёплый салат -гарнир с кабачками, баклажанами, перцем и грибами. Для блюд из кабачков сейчас самый сезон, но что здесь можно придумать нового?
Салат "ОСТРЕНЬКИЙ" от Червоны Руты Сырые( желательно молодые) кабачки режутся тонкой соломкой +лук полукольцами + чеснок + черный перец ( по вкусу) + зелень ( укроп) и все заправляется 2 рецепта с кабачками – оладьи и теплый салат. Вкусно и мало калорий.
Фаршированные кабачки цукини: кабачки разрезать пополам вдоль вынуть мякоть поджарить Слоеная говядина с картофельными оладьями : нужно купить рулет из говядины запечь его до Салат из авокадо с копченой лососиной: лососину с сельдереем и луком положить в миску...
Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Очень привлекали "стаканчики", но побоялась: кабачок по виду был поросенок поросенком, а тут что-то более элегантное нужно, потоньше...
Барышни-хозяйки, подскажите рецепты оладьев с кабачком. Помню, бабушка такие часто делала, а я в детстве не любила. Я так понимаю, можно использовать свой обычный рецепт оладьев, только туда еще кабачок мелко натереть? Или есть какие-то нюансы все-таки?
Он у меня реально мало знает о ценах на еду, но вполне в курсе расценок в рамках своей профессии. Или с кабачками. Рецепты завтраков для детей: маффины из овсяных хлопьев, творожные батончики вместо сырников Что приготовить на завтрак быстро и вкусно : овсяные...
У нас всего 2 ( два ) кустика кабачков. Меньше вроде и сажать нет смысла! Зимой делается из этого прекрасное "ирландское рагу", и вкусно, и полезно. Можно и в суп добавлять. Рецепты с кабачками и помидорами: овощное рагу с бужениной и рыба в соусе из помидоров. Фокачча, лобио, кабачки. Теплый салат из кабачков и перца можно приготовить прямо...
кабачки .... Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и Недавно делала салат "Анкл-Бэнс". 2 кг кабачков почистить и порезать кубиками, 1 стакан сахара, 2 И диетические, и калорий мало, и вкусно !
Домашние предпочитают более калорийные варианты: кабачковые оладьи, запеканки с добавлением сыра… И отправить в микру на 8-10мин. Очень вкусно и абсолютно диетично, готовлю так Как тут давали рецепт с баклажанами, я делаю с кабачками, тк синих не ем.
Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. На даче неожиданно выросло ненормальное количество кабачков. Уже и фаршировали, и жарили всяко, и рагу тушили, и на оладьи сегодня извели один...
Простая, вкусная и диетическая творожная выпечка - рецепт пжлст! 2 рецепта из творога : запеканка и пудинг для детского питания. почему падает шарлотка ?? Во-первых, это низкокалорийные продукты, обезжиренные самым естественным образом. А почему это сыр?
Оладьи на овсяных хлопьях Все как в традиционных оладьях без дрожжей на кефире. Только овсянку я поджарила чуток. Посмотрите другие обсуждения: Как по маслу. 2 рецепта с кабачками – оладьи и теплый салат. Вкусно и мало калорий.
фаршированые кабачки очень быстро уходят и получаются безумно вкусными. кабачки - рагу делать, оладья, в суп добавлять. я еще люблю запеканку : кабачки нарезать тонкими С помидорами и крымским белым луком очень смотрится на больших листах салата в контрасте...
некалорийные блюда.. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Подскажите, пожалуйста, что можно готовить семье такого вкусного и разнообразного (ежедневно и на праздник), что не...
© 2000-2021, 7я.ру.
SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455.