Статья дня
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Солянка сборная
Интересность: 3 из 5. Оценок: 1
Ингредиенты
Лук репка,масло,помидоры,томат паста,
огкрцы сол.и всякие вялености,калбасы,сосиски
каперсы если нет можно оливки или маслины,
лимончик,сметанка
Приготовление
Лук обжариваем,добавляем помидоры,томат пасту.и тушим,затем добавляем Огурцы соленые (я без кожи тру на терке),тушим вместе,и еще не много рассолу туда же и воды. Затем доводим огурцы до готовности.И туда всякие капчености ,сосиски и т.д.Что есть мясное.И каперсов или оливок. Перед подачей сметану и лимон.Очень вкусно и легко после праздника.
Рубрики:
Оцените рецепт
Публикации
Восточная кухня
Масленица, рецепты блинов
Новогодний стол
Европейская кухня
Восточная кухня
