Статья дня
День святого Патрика: что это за праздник и как его отмечают в России
Каждый год 17 марта во многих странах мира люди надевают зелёную одежду, украшают улицы клевером и выходят на праздничные парады. В этот день отмечают День святого Патрика – один из самых известных весенних праздников, посвящённый покровителю Ирландии. Интересно, что эта традиция давно прижилась и в России: уже более трёх десятилетий в Москве проходят фестивали, концерты и культурные события, посвящённые ирландской культуре. Рассказываем, кто такой святой Патрик, почему праздник связан с зелёным цветом и как его отмечают в России сегодня.
Курочка праздничная
Интересность: 5 из 5. Оценок: 6
Ингредиенты
Курица, соль, специи, чеснок, лимон, картофель, яйцо, сливочное масло, сыр "Российский", сыр "Дор-блю".Приготовление
Отварить картофель, слить воду, протереть в пюре и остваить охлаждаться.В это время натереть курицу солью, приправами, чесноком. Лимон надрезать в нескольких местах и вложить внутрь курицы. оставить на 15-20 минут. Затем поставить в духовку на 30-40 минут ( в зависимости от размеров курицы).
В картофель добавить сыр "Российский" и "Дор-блю", одно яйцо, натереть сливочное масло. Все вымешать и слелать лепешечки. Обвалять в сыре и поставить в духовку на 10-15 минут пока лепешки не подрумянятся.
Подавать курицу, украшенную шариками из сыра "Дор-блю" с картофельным гарниром, зеленью и овощами.
Оцените рецепт
Публикации
Постные блюда
Восточная кухня
Масленица, рецепты блинов
Новогодний стол
Европейская кухня
