Салат из морепродуктов с рукколой

Name: Салат из морепродуктов с рукколой
Cuisine: авторская
Ingredients: - креветки или криль - руккола - кедровые орешки - тертый сухой пармезан - оливковое масло, уксус и специи для заправки

Добавил Ната бронеТёмкина (2,10)

Интересность: 4 из 5. Оценок: 4

Версия для печати

Ингредиенты

- креветки или криль
- руккола
- кедровые орешки
- тертый сухой пармезан
- оливковое масло, уксус и специи для заправки

Приготовление

Салат хорош тем, что резать ничего не надо! ;-) листья рукколы (если большие - отрезать ножки) укладываются нижним слоем, далее слой из креветок вареных или криля, далее все посыпается кедровыми орешками, заправляется смесью из оливкового масла, уксуса и приправы "5 видов перца". Сверху посыпается пармезаном.
Путешествие в Италию (по крайней мере, мысленное) обеспечено! ;-))
приятного аппетита!

воспоминания из Италии

Рубрики:

салатыблюда из рыбы и морепродуктовблюда на скорую рукунациональная кухняпраздничный стол

Основные ингредиенты:

Креветки

Оцените рецепт

Обсудите рецепт