Статья дня

Рисовая лапша с индейкой и овощами

Добавил
40 минут
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Рисовая лапша с индейкой и овощами
Ингредиенты
Филе грудки индейки "Индилайт" 500 гр, лук репчатый 1 шт, морковь 1 шт, болгарский перец 2 шт, рисовая лапша 100 гр.
Соевый соус 120 гр, мёд 1 ст. ложка, лимонный сок 2 ст. ложки, горчица 1 ст. ложка, имбирь молотый 1 ч.л., 2 зубчика чеснока, семя кунжута (для посыпки), куркума 1 ч.л, зира щепотка, соль по вкусу, растительное масло для обжарки
Приготовление
1. Морковь и болгарский перец режем соломкой, репчатый лук полукольцами. Немного обжариваем на раскалённой сковородке.
2. Добавляем в овощи соевый соус, мёд, лимонный сок, горчицу, имбирь, порезанный соломкой чеснок, куркуму и зиру. Тушим под крышкой до состояния полуготовности.
2. Режем филе индейки "Индилайт" соломкой солим, обжариваем на раскалённой сковородке до лёгкой золотинки, главное не пересушить.
3. В томящиеся под крышкой овощи добавляем индейку и тушим до полной готовности, чтобы мясо успело пропитаться пряным соусом.
4. Рисовую лапшу готовим по рецепту на упаковке. У меня тонкая лапша, я отвариваю её в солёной воде 2 минутки. Сливаем воду и перекладываем порцию лапши к овощам и мясу, перемешиваем.
5. Вкусное и ароматное блюдо готово. Выкладываем порционно на тарелки и посыпаем кунжутом.

По желанию пряности можно добавлять по своему вкусу, например, включить красный или чёрный перец, чтобы блюдо было более острым. Однако мёд, имбирь и лимон я бы советовала оставить, таким образом и получается пикантный необычный вкус кисло-сладкого соуса.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!