Регистрация ВходВход через Вход через Facebook Вход через Yandex Вход через VKontakte Вход через Mail.ru Вход через Одноклассники Клуб
человек онлайн
18+
Семья
Беременность
Дети
Образование
Красота и здоровье
Дом
Путешествия
Досуг и хобби
Звезды

Мучные и крупяные блюда

Супы
Ингредиенты: Квас хлебный - 1,4 л
Шпинат - 380 г
Щавель - 200 г
Лимон - 1 шт.
Сахар - 20 г
Соль
Палтус или другая рыба - 220 г
Огурцы - 320 г
Корень хрена - 100 г
Лук зеленый - 100 г
Зелень укропа - 60 г
Лук репчатый - 40 г
Корень петрушки - 30 г
Ботвинья

Ингредиенты: Крупа манная 1 ст.л. с верхом, вода 1/2 стакана, молоко 1 стакан, масло сливочное 2 ч.л., сахарный сироп 1 ч.л., раствор соли 1/2 ч.л.

Холодные блюда и закуски
Ингредиенты: Для начинки:1 банка лосося, 3 яйца, луковица, майонез, несколько штук маслин и веточек петрушки.
Для теста: 250г. муки, 100г. маргарина, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса.

Фуршетные блюда
Ингредиенты: Батон нарезной - 5шт.
Помидор - 2шт.
Листья салата - 10шт.
Ветчина - 300г.
Сыр - 300г.
Маринованые карнишены - 10шт.
Майонез.

Горячие блюда
Ингредиенты: Для начинки:
грибы 500 гр
сыр 150 гр
репчатый или зелёный лук
Для теста:
250 мл минеральной воды
4 стакана муки
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо

Ингредиенты: Макароны "ракушки", зеленый горошек, ветчина, сметана, лук, сливочное масло.

Ингредиенты: Тыква - 200 г
Рис - 350 г
Оливковое масло (при желании можно не использовать)
Перец
1 луковица

Ингредиенты: Макароны,ветчина,оливки,маслины,фасоль в банке(красная),помидоры,сыр Мааздам(или по вкусу).

из кулинарной книги
Ингредиенты: Нам понадобятся следующие продукты:
Для теста на 4 пиццы диаметром 30 см необходимо около 500 г пшеничной муки, 30 г прессованных дрожжей, 30 г оливкового масла, 1 стакан воды, 1 ч. л. соли.
Для приготовления начинки понадобится по 3 желтых и красных сладких перца, 2 цуккини, 200 г замороженного шпината, 400 г сыра моццарелла, 4 яйца, 200 г томатного соуса для пиццы, а также 16 красных помидоров черри для украшения, 2-3 ст. л. оливкового масла для обжаривания овощей, соль и перец.
Кроме того, потребуются разделочная доска для шинковки овощей, столовый нож и ложка, глубокая миска для замешивания теста, сковорода для обжаривания овощей, небольшая кастрюлька для бланширования шпината, лопатка для помешивания и дуршлаг.
Овощная пицца

Выпечка
Ингредиенты: 200 грамм сметаны, 7 столовых ложек муки, 1 столовая ложка майонеза, три яйца, соль. Для начинки: пара банок консервированной сайры, 1 неполный стакан риса, 1 большая или парочка маленьких луковиц.
Рыбный пирог из консервированной сайры


Ингредиенты: Для теста: маргарин сливочный (очень мягкий, но не растопленный) - 250 гр, сметана - 500 гр, мука - по мере необходимости. Для обоих видов выпечки: яйцо для смазывания. Для начинки пирожков: два - три вида сыра (один обязательно должен быть твердых сортов) - по 100 гр, одно яйцо. Для начинки рулетов: с орехами: грецкие измельченные орехи, сахар - по 150 - 200 гр, сливочного масло и муки - граммов по 100. с черной смородиной: граммов 100 сахара (можно чуть больше) мука - 50 гр, черная смородина - 150 - 200 гр.
Пирожки и рулеты из слоеного теста

Ингредиенты: Овсяные хлопья — 1 стакан (90г);
Мука в/с — 2 столовые ложки (25г);
Сахар — 1/3 стакана (75г);
Белок яичный — 2шт (80г);
Масло растительное — для смазывания пергамента;
Пергамент — бумага для запекания.

Ингредиенты: 2/3ст. сахарного песка, 100гр. масла (или маргарина) - растопить, 2яйца, 2ст. геркулеса, 1-2ст.л. муки, ванилин, 0,5ч.л. соли.
Овсяное печенье

Ингредиенты: 200 гр. майонеза
200 гр. маргарина или масла (размягченного)
2-3 яйца
0,5 ч.л. соли
1пач.порошка для печенья
1 пач. ванилина
¾ ст. сахара
2-3 ст. муки.

Ингредиенты: миндаль 200 гр
кунжут 150 гр
сахар 100 гр
яйцо 2 шт
масло сливочное 2 ст.л.
мука 5 ст.л.
Амаретто (или коньяк) 1 ст.л.
варенье (лучше вишневое) 2 ст.л.
разрыхлитель теста 1 уп.
Миндальное печенье с кунжутом

Ингредиенты: Для бисквита:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Для начинки:
бананы
2-3 апельсина
консервированные ананасы
Для крема:
1 литр 25%сметаны
1 стакан сахара
60 гр растворённого и остывшего желатина

Ингредиенты: 250 гр сливочного масла
6 ст. л. мёда
125 гр сахара
450 гр овсяных хлопьев
150 гр вяленой вишни
по 75 гр чернослива и кураги
по 75 гр очищенных грецких орехов и миндаля

Ингредиенты: 75 гр овсяных хлопьев
75 гр муки
75 гр сливочного масла
50 гр сыра (российского или голландского)
3 ст. л. молока
соль, перец по вкусу

Ингредиенты: 3 стакана муки
1 стакан сахара
200 гр сливочного масла
2 яйца
200 гр сметаны
1\2ч. л. соды (погасить уксусом)

Ингредиенты: 4 банана, 300 гр печенья, 300 гр вафель (с белой начинкой), 200 гр сливочного масла, 1 банка вареного сгущённого молока, кокосовая стружка и тёртый шоколад.

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
все рецепты на одной странице

Реклама


Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru

23.07.2017 03:56:23

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!