Bauskas iela 58A - 7 Rīga, LV-1004

Какие жиры все-таки полезны?

Как вы думаете, у скольких людей из ста лишний вес или ожирение? На этот вопрос россияне ответили, что у трети, хотя на самом деле лишний вес или ожирение – проблема уже более чем половины россиян, 57%. Таковы данные нового исследования, проведенного компанией Ipsos Mori и опубликованного в декабре.

Основные причины ожирения известны. На первом месте – неправильное питание, за ним следуют недостаточная физическая активность, стресс, внешние факторы и наследственность.

Сейчас многие пытаются следить за здоровьем и делают попытки придерживаться здорового рациона. Но понятие «здорового рациона» все время меняется, и новые рекомендации зачастую полностью противоречат предыдущим.

Так, главной причиной лишнего веса и ожирения всегда считались жиры. Годы обезжиренной диеты, которые в России продолжались не так долго, а вот в США растянулись на несколько десятилетий, не улучшили ситуацию по ожирению – скорее, наоборот. С 1977 года, когда в США были впервые выпущены рекомендации по снижению жиров, научные данные указывали на связь потребления жиров и риска сердечно-сосудистых заболеваний. С 1977г. количество людей с ожирение в США удвоилось.

Ожирение


Прошло почти 40 лет, и в этом году в США были выпущены новые рекомендации на основе последних научных данных. Они снимают ограничения на потребление жиров и пищевого холестерина, отмечая, что важен вид потребляемого жира, а не его количество. Подобные кардинальные изменения в рекомендациях еще больше путают людей и приводят к недоверию к научным данным, а тем временем процент ожирения в развитых странах растет.

Наука не стоит не месте и все время изучает сложные закономерности питания и здоровья. Последние данные подразделяют жиры на полезные и не очень. Полезные – это ненасыщенные жиры, которые содержатся в растительном масле, орехах и рыбе. Несмотря на то, что эти продукты очень калорийны, их можно потреблять практически без ограничений. А вот сахар лучше ограничить. Насыщенные жиры – это мясо, жирные молочные продукты, которые необходимы организму, но в ограниченном количестве. Поэтому продукты, в которых они содержатся, лучше употреблять не каждый день.

По материалам Национального исследовательского центра «Здоровое питание»
21.12.2015 11:58:56,

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Реклама



© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

29.05.2020 20:34:20

18+

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

О проекте  |  Политика обработки персональных данных  |  Реклама  |  Обратная связь

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru

29.05.2020 20:34:20

18+

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!