шарлотка

Name: шарлотка
Cuisine: авторская
Ingredients: Яблоки 5-7шт мука 1 стакан яйцо 3шт. сахар 1 стакан масло сливочное 50-80 гр сода 1 чайная ложка уксус 1 чайная ложка манка или сухари панировочные

Добавил Мотик

Интересность: 0 из 5. Оценок: 0

Версия для печати

Ингредиенты

Яблоки 5-7шт
мука 1 стакан
яйцо 3шт.
сахар 1 стакан
масло сливочное 50-80 гр
сода 1 чайная ложка
уксус 1 чайная ложка
манка или сухари панировочные

Приготовление

Взбить венчиком яйца. Добавить к ним сахар, соду ( предварительно погасив её уксусом), и муку. Хорошо перемешать. Можно миксером на малых оборотах.
Яблоки помыть, удалить сердцевину, разрезать на дольки ( как у апесина) и выложить их в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом или маргарином и обсыпанную манкой или сухарями тонким слоем ( сколько прилипнет к маслу).Между яблок положить кусочки масла ( 4-6шт) грамм по 15-20 и залить приготовленным тестом.
Выпекать при T=220-230 град до готовности (мин.25-40)

от бабушки

Рубрики:

выпечкамучные и крупяные блюдаблюда на скорую руку

Основные ингредиенты:

Масло сливочноеМука пшеничнаяЯблокиМанкаЖелтокБелокСухари

Оцените рецепт

Обсудите рецепт