Запеканка картофельная

Добавил
Интересность: 4 из 5. Оценок: 1
Запеканка картофельная
Ингредиенты
Для картофельного пюре:картофель, масло сливочное, молоко.
Мука, яйца.
Начинка: замороженная овощная смесь, замороженные шампиньоны, лук
Сыр тёртый (любой)
Приготовление
Приготовить обыкновенное картофельное пюре. Остудить до тёплого состояния.
Смешать пюре с яйцами и добавить немного муки. Вымешать до однородного состояния.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Выложить слой примерно 2см. картофельного пюре.
Далее выложить ровным слоем обжаренные до полуготовности овощи.Добавить чёрный перец по вкусу.
Затем опять слой катрофельного пюре. Разровнять.
Теперь выложить поджаренные с лучком шампиньоны. Грибы мелко порезать перед жаркой.
Опять картофельное пюре.
Придать запеканке завершённую форму. Посыпать тёртым сыром и отправить в духовку пропекаться на среднем огне. Корочка зарумянилась-готово.
Отличная альтернатива катрофельному пюре на праздничном столе.
Вкуснее в холодном виде.

из семейной копилки
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!