Яблочный пирог со сметанной заливкой

Добавил
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Яблочный пирог со сметанной заливкой
Ингредиенты
Тесто: мука -250 грамм, сметана - 100 грамм, сливочное масло - 125 грамм, лимонный сок - 1ч.л.
Начинка: сметана- 400 грамм, сахар - 200 грамм, 1 яйцо, мука- 3 ст.л., 3 яблока
Приготовление
1. Нарезать масло кубиками и смешать с просеянной мукой, растереть руками в мелкую крошку. Добавить сметану и лимонный сок, замесить тесто. Скатать готовое тесто в шар и убрать в холодильник на 30 мин.
2. Очистить и нарезать на тонкие ломтики яблоки. Миксером смешать сметану, сахар, яйцо и 3 ст. ложки муки. Взбивать до тех пор, пока крупинки сахара не исчезнут.
3. Застелить форму бумагой для выпечки и включить духовку на 190 градусов.
4. Раскатать тесто и выложить в форму так, чтобы получились бортики.
5. Выложить на тесто яблоки и залить сметанной смесью.
6. Выпекать 50-60 минут до подрумянивания.
7. Полностью остудить пирог, затем вынуть из формы.
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!