Торт "Бисквитно-клубничный"

Интересность: 5 из 5. Оценок: 2
Торт
Джем "Махеевъ" клубничный, яйца - 5 штук, сахар - 3/4 стакана, мука - 1 стакан, творожный сыр - 250 гр, сливочное масло - 200 гр, сахарная пудра - 100 гр, меренги, шоколад для украшения.
Желтки растираем с сахаром, добавляем муку, хорошо перемешиваем. Белки взбиваем, постепенно вводим в муку с желтками. Тесто делим на 2 части и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Готовые коржи разрезаем на 2 части. Готовим крем. Для этого очень холодный творожный сыр взбиваем с мягким подтаявшим маслом и пудрой, убираем в холодильник на 20 минут. Остывшие коржи протыкаем вилкой и промазываем клубничным джемом.Когда джем пропитает коржи, наносим творожный крем и собираем торт. Сверху половину торта украшаем джемом, вторую - творожным кремом, посыпаем тёртым шоколадом. Боковые стороны украшаем меренгами. Приятного аппетита!
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт



Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!