Стейк из свиной шейки с картофелем фри и томатным соусом

Добавил vicky22

Стейк из свиной шейки с картофелем фри и томатным соусом
Для стейка:

Свинина - шейка
Перец черный свежемолотый
Соль
Майонез «Махеев»

Для соуса:

Кетчуп «Махеев»
Чеснок
Укроп
Перец черный свежемолотый

Для гарнира:

Картофель фри

Для подачи:

Листья салата
Шампиньоны
Помидоры черри
Кетчуп «Махеев»
Майонез «Махеев»
Петрушка
Укроп
Оливки
Перец черный свежемолотый
Приготовление:

1. Стейк свинины солим, перчим, смазываем майонезом «Махеев».

2. Маринуем при комнатной температуре в течении 1 часа.

3. Разогреваем духовку до 200⁰С.

4. Разогреваем сковороду-гриль до появления легкого дымка.

5. На разогретую сковороду выкладываем стейк и обжариваем по 2 мин с каждой стороны.

6. Ставим стейки в разогретую духовку на 10-12 мин в зависимости от толщины мяса.

7. Готовим гарнир. Готовим картофель фри. Готовый картофель солим, перчим.

8. Для соуса смешиваем кетчуп «Махеев», чеснок, укроп, приправляем перцем.

7. Декорируем тарелку кетчупом «Махеев», майонезом «Махеев», зеленью, шампиньонами, листьями салата и помидорами черри.

8. Выкладываем готовый стейк и гарнир на тарелку. Подаем с томатным соусом.

Приятного аппетита!


Рубрики: Горячие блюда, Блюда из мяса и субпродуктов, Конкурс от «Махеевъ», Праздничный стол

Основные ингредиенты: Свинина, Картофель, Оливки, маслины, Помидоры, Шампиньоны, Салат

Оцените рецепт

Интересность:  





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!