Шоколадно-банановый пудинг.

Добавил
Интересность: 0 из 5. Оценок: 0
Шоколадно-банановый пудинг.
Ингредиенты
Для теста:160 гр сливочного масла Экомилк,
190 гр коричневого сахара,
2 яйца,
200 гр муки,
2 спелых банана,
100 гр молочного или белого шоколада,
ванилин.
Для соуса:100 гр сливочного масла Экомилк,
150 мл сливок,
Щепотка морской соли.
Приготовление
В чашу блендера загружаем масло и сахар. Все взбиваем до однородной массы.
Не выключая блендер, по одному добавляем яйца.
Перекладываем тесто в миску, добавляем муку и ванилин, вымешиваем вручную, до однородной массы.Банан для пудинга следует выбирать переспелый, его мы разомнем вилкой.
Добавляем банан в тесто.
Шоколад ломаем на гранулы, не очень мелко, эти кусочки затем будут попадаться нам в готовом пудинге, а так приятно когда кусочек крупный)) Добавляем шоколад в тесто, все хорошо вымешиваем.
Заполняем нашим тестом формочки наполовину.
Ставим выпекать в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Пока запекаются наши пудинги делаем карамельный соус. Для этого в кастрюлю высыпаем сахар и выкладываем масло.Все нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая, до появления темно-коричневого цвета.
Затем в соус добавляем сливки.После чего щепотку морской соли, все перемешиваем.Доводим до кипения.Выключаем.
Достаем готовые пудинги из духовки, каждый поливаем соусом, подаем к столу!
Основные ингредиенты:
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Change privacy settings

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!