Ингредиенты
майонез, лимон, эстрагон, минеральная вода, соль, лук, мясо (свинина или курица)
Приготовление
Нарезать лук кольцами, мясо на куски, перемешать все с майонезом, посолить, добавить эстрагон, выжать сюда же несколько лимонов. Залить минеральной сильногазированной водой и оставить в маринаде на ночь. Шашлык получается нежный и вкусный.