Салат морской

Name: Салат морской
Cuisine: авторская
Ingredients: На 4 порции: 225 г. твердого белого рыбного филе (трески, пикши), 100 г. чищеных креветок, 1/2 маленького зеленого перца, мелко нарезанного, 1 ч. ложка лимонного сока, 120 мл майонеза, соль, перец, резаный салатлатук для сервировки, черные сливы, паприка для украшения.

Добавил Маринусик

Интересность: 5 из 5. Оценок: 1

Версия для печати

Ингредиенты

На 4 порции: 225 г. твердого белого рыбного филе (трески, пикши), 100 г. чищеных креветок, 1/2 маленького зеленого перца, мелко нарезанного, 1 ч. ложка лимонного сока, 120 мл майонеза, соль, перец, резаный салатлатук для сервировки, черные сливы, паприка для украшения.

Приготовление

Положить рыбу на тарелку, закрыть пленкой, оставив один угол: чтобы выходил пар. Держать в микроволновой печи в режиме "сильно" около 3 мин или пока рыба не станет мягкой. Если рыба толстая, переверните ее через 1,5 мин. Оставьте рыбу доходить закрытой, пока не остынет. Разрезать рыбу на кубики, добавить креветки и зеленый перец. Смешать с лимонным соком и майонезом. Посолить, поперчить. Выложить тарелку салатом. Сверху расположить рыбную смесь и украсить сливами и паприкой.

Интернет

Рубрики:

салатыблюда из рыбы и морепродуктовблюда из микроволновки

Основные ингредиенты:

ТрескаСалат

Оцените рецепт

Обсудите рецепт