Салат "Аппетитный"

Интересность: 4 из 5. Оценок: 2
Салат
Ингредиенты
Картофель - 2 шт

Свекла - 1 шт

Морковь - 1-2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Яйца куриные - 1-2 шт

Огурцы маринованные - 5 шт

Петрушка - 1 пучок

Майонез с лимонным соком «МахеевЪ» - 3 ст. л.

Горчица "русская", «МахеевЪ» - 2 ст. л.

Уксус бальзамический - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Оливки - по вкусу
Приготовление
Предлагаю вам вкусный и сытный овощной салат. Салат украшен канапе из овощей и оливок.

1. Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Воду слить. Овощи охладить и очистить.

2. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и залить горячей водой. Добавить уксус. Убрать миску с луком в сторону на 5 минут. Затем воду слить, лук охладить.

3. Яйца отварить вкрутую. Затем охладить и очистить. Белок отделить от желтка и натереть отдельно на средней терке.

Морковь, картофель, свеклу и маринованные огурцы нарезать кубиками.

4. Выложить овощи в миску и перемешать.

5. Смешать "майонез с лимонным соком" с горчицей и желтком. Добавить мелко порезанную петрушку и перемешать.

6. Заправить салат соусом, посолить и охладить.

7. Выложить салат в сервировочное блюдо и украсить куриным белком и овощами. Я украсила салат канапе с оливками и овощами. Овощной салат со свеклой готов!
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!