Пицца "Фейерверк"

1) Муку просееваем, добавляем сухие дрожжи. В теплую, но не горячую воду добавляем соль, вливаем в муку, добавляем масло,вымешиваем тесто. Если липнет к рукам, добавляем еще немного масла (но не муки!). Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1-2 часа.
2) Когда тесто подошло, раскатываем в лепешку диаметром 30 см. Смазываем кетчупом и майонезом Махеев, выкладываем порезанную кружочками колбасу, ломтики перца и огурцов. Посыпаем тертым сыром.
3) Запекаем в духовке 15-20 мин при температуре 180 градусов.