Нежный блинный десерт с вишнёвым джемом Махеевъ

Добавил
30 минут
Интересность: 5 из 5. Оценок: 1
Нежный  блинный  десерт с вишнёвым джемом Махеевъ
Ингредиенты
Молоко 1 л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 500 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Сахар 1,5 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
Джем Махеевъ 100 гр.
Сметана 100 гр.
Сгущённое молоко 100 гр.
Приготовление
Готовим блинчики по бабушкину рецепту.
В большой миске взбить яйца и сахар.
Часть молока подогреть, посолить и тщательно перемешать со взбитыми яйцами и сахаром.
В полученную смесь постепенно добавлять просеянную муку и разрыхлитель, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков.
Сливочное масло перекаляем в сотейнике до карамельного цвета, должен появиться нежный ореховый аромат.
Добавить к смеси перекаленное сливочное масло, перемешать.
Добавить остальное молоко и взбить. Тесто должно быть в меру жидким.
Обжариваем блинчики до золотистого цвета. Блинчики для десерта я готовлю в виде сердечек, с помощью специальной формы.
Аккуратно смешиваем сметану и сгущённое молоко, не взбиваем. Остывшие блинчики смазываем полученной смесью и джемом Махеевъ. Подаём порционно. С любовью - слаще! Приятного аппетита!
Оцените рецепт

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!